Harvest Torte

Harvest Torte

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 1 Std. 40 Min
  • Portionen: 8

Stellen Sie sich alle Ihre Lieblings-Herbstspeisen in einem Gericht vor und Sie haben dieses himmlische Pasta- und Schinken-Entr├ęe. Yum!

Zutaten

Butternut-K├╝rbis-Sauce

1/2 - Butternussk├╝rbis (2 1/2 lb), gesch├Ąlt und in 1-Zoll-St├╝cke (4 Tassen) geschnitten
1 - mittlere Zwiebel, grob gehackt (1/2 Tasse )
2 - Nelken Knoblauch
1 Tasse Wasser
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
1/2 - Tasse Milch

Torte

1 - Packung (12 Unzen) Engelshaar (Capellini) Pasta
2 Tassen gew├╝rfelt Kochschinken (12 oz)
1 1/2 - Tassen geschreddert frischen Mozzarella (6 oz)
3/4 - Tasse getrocknete Cranberries
1 / 2 - Tasse geschnittene gr├╝ne Zwiebeln (5 Medium)
1 - Essl├Âffel frisch gehackt oder 1 Teel├Âffel getrocknete Rosmarinbl├Ątter
2 - Eier, leicht geschlagen

Schritte

  • 1. In 3-Quart-Topf alle Zutaten So├če au├čer Milch mischen . Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. Bedecken Sie und kochen Sie ungef├Ąhr 20 Minuten oder bis K├╝rbis zart ist. L├Âffeln Sie den K├╝rbis und die Kochfl├╝ssigkeit vorsichtig in den Mixer. Milch hinzuf├╝gen. Bedecke und mische bei mittlerer Geschwindigkeit bis sie glatt sind. 2. Erhitze den Ofen auf 375 ┬░ F. Fett und Mehl 10-Zoll-Springform. Die Nudeln wie auf der Verpackung angegeben kochen und abgie├čen. Die Nudeln in den Topf geben. F├╝gen Sie restliche Torte Zutaten und So├če hinzu; r├╝hren um zu vermischen. L├Âffel in die Pfanne geben. Mit Folie abdecken. 3. Backen 45 bis 50 Minuten oder bis hei├č. Aufdecken; in der Pfanne 10 Minuten abk├╝hlen lassen; Entfernen Sie die Seite der Pfanne. In Keile schneiden
  • Expertentipps
W├Ąhlen Sie Butternut Squash, die harte, harte Rinden haben und f├╝r ihre Gr├Â├če schwer sind.Sie k├Ânnen fast jeden Winterk├╝rbis anstelle des Butternuts verwenden. Versuchen Sie Butterblume, Eichel, Kabocha oder Hubbard f├╝r Abwechslung

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