Harvest Pound Kuchen

Harvest Pound Kuchen

  • Prep Zeit : 20 Min.
  • Garzeit: 2 Std. 0 Min.
  • Portionen: 16

Frische √Ąpfel, gehackte N√ľsse und eine g√∂ttliche Karamellso√üe ergeben einen unvergleichlichen Kuchen

Zutaten

Kuchen

2 Tassen Kristallzucker
1 1/2 Tassen Pflanzenöl
2 - Teelöffel Vanille
3 - Eier
3 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Salz
1 - Teelöffel Backpulver
2 - mittelgro√üe √Ąpfel, gesch√§lt und fein gehackt (2 Tassen)
1 Tasse gehackte N√ľsse

Karamellglasur

1/2 Tasse Butter oder Margarine
1/2 Tasse brauner Zucker
2 - Teelöffel Milch

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. Fett und Mehl 12-Cup geriffelte Rohr Kuchenform. In einer gro√üen Sch√ľssel granulierten Zucker, √Ėl, Vanille und Eier mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie leicht und locker sind. Mehl, Salz und Backpulver glatt r√ľhren. √Ąpfel und N√ľsse einr√ľhren. In die Pfanne gie√üen. B 2. 1 Stunde bis 1 Stunde 20 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingef√ľgte Zahnstocher sauber herauskommt. K√ľhl 20 Minuten. Aus der Pfanne in den K√ľhlschrank nehmen
  • 3. In einem 2-Quart Topf alle Glasur-Zutaten bis zum Kochen erhitzen und gelegentlich umr√ľhren. 2 Minuten kochen lassen und st√§ndig r√ľhren; von der Hitze entfernen. L√∂ffel-Glasur √ľber warmem Kuchen
  • Experten-Tipps
Ein gekaufter Karamell-Topping kann anstelle der selbstgemachten Glasur verwendet werden.
  • Drehen Sie diesen leckeren Kuchen in eine au√üergew√∂hnliche Dekadenz, indem Sie ihn mit einem Klecks reichhaltiger Schlagsahne servieren Kugel Butter Pecannusseis!
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