Schinken und ├╝berbackene Kartoffeln

Schinken und ├╝berbackene Kartoffeln

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 5 min
  • Portionen: 6

Auf der Suche nach einem herzhaften Abendessen? Dann schauen Sie sich dieses Rezept mit Schinken und ├╝berbackenen Kartoffeln an - eine wunderbare Mahlzeit! Zutaten: 3 Essl├Âffel Butter oder Margarine 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (1/4 Tasse) 3 Essl├Âffel Allzweckmehl 1 - Teel├Âffel Salz

1/4 - Teel├Âffel Pfeffer

2 1/2 - Tassen Milch

6 - mittelgro├če gesch├Ąlte oder ungesch├Ąlte Kartoffeln, in d├╝nne Scheiben geschnitten (6 Tassen)

1 1/2 - Tassen gew├╝rfelten vollst├Ąndig gekochten Schinken

1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine

Schritte


1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. 2-Quart-Auflauf mit Kochspray einspr├╝hen. 2. In 2-Quart-Kochtopf 3 Essl├Âffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Zwiebel in Butter etwa 2 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie weich sind. Mehl, Salz und Pfeffer unterr├╝hren. Kochen, st├Ąndig r├╝hren, bis glatt und sprudelnd; von der Hitze entfernen. Milch einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen unter st├Ąndigem R├╝hren. Kochen und r├╝hren Sie 1 Minute.

3. Mischen Sie Kartoffeln und Schinken in Kasserolle; sanft dr├╝cken, so dass die Oberfl├Ąche eben ist. Pour Sauce ├╝ber Kartoffelmischung. 1 Essl├Âffel Butter in kleine St├╝cke schneiden; streuen ├╝ber Kartoffeln

4. Decken und backen Sie 30 Minuten. Aufdecken und backen 1 Stunde bis 1 Stunde 10 Minuten l├Ąnger oder bis Kartoffeln zart sind. 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen (die So├če verdickt sich wie sie ist)

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add