Schinken und Butternut-K├╝rbis-Suppe

Schinken und Butternut-K├╝rbis-Suppe

  • Vorbereitungszeit: 15 Min.
  • Garzeit: 15 Min.
  • Portionen: 4

Progresso® Natrium-reduzierte Hühnerbrühe und Schinken verleihen dieser cremigen Butternut-Kürbis-Suppe eine würzige Note - eine perfekte Beilage.

Zutaten

2 - Packungen (je 12 oz) gefrorener Butternut-K├╝rbis
1-Tasse Progresso Ôäó -reduzierte Natrium-H├╝hnerbr├╝he (aus 32-oz-Karton)
2 - Essl├Âffel Zimt-Zucker
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - Teel├Âffel Oliven├Âl
1 - Tasse gew├╝rfelt Kochschinken
1 - Essl├Âffel gehackte frische Rosmarinbl├Ątter

Schritte

  • 1. Mikrowelle Squash auf High 5 Minuten oder bis zum Auftauen. In einer gro├čen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel K├╝rbis, Br├╝he, Zimtzucker und Pfeffer vermischen. Mikrowelle auf Hoch 3 bis 5 Minuten oder bis gr├╝ndlich durchgeheizt.
  • 2. Inzwischen in 10-Zoll-Antihaft-Pfanne, ├ľl ├╝ber mittlere bis hohe Hitze. Pat Schinken trocken mit Papiert├╝chern. Den Schinken 2 Minuten in ├ľl kochen und gelegentlich umr├╝hren, bis er leicht gebr├Ąunt ist. F├╝gen Sie Rosmarin hinzu; 1 Minute l├Ąnger garen
  • 3. Suppe in 4 Schalen sch├Âpfen; bestreuen Sie die Schinkenspitze in der Mitte jeder Schale

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