Halloween Pudding

Halloween Pudding

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 35 min
  • Portionen: 6

Genie├čen dieser Halloween Pudding, der mit Betty Crocker┬« Orange Gel Essen Farbe und dunkle Schokolade gemacht wird - ein perfektes Dessert.

Zutaten

2 1/4 - Tassen Milch
2 - Unzen dunkle Schokolade, gehackt
1/2 - Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse unges├╝├čte dunkle Backkakao
2 - Essl├Âffel Maisst├Ąrke
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
2 - Eier
2 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Tasse Schlagsahne
1/4 - Tasse Puderzucker
1/2 - Teel├Âffel Betty Crocker Ôäó Orangengel Lebensmittelfarbe

Schritte

  • 1. In 2-Quart schweren Kochtopf, erhitzen Sie 2 Tassen Milch zum Kochen. Von der Hitze nehmen; Dunkle Schokolade unterr├╝hren und mit dem Schneebesen glatt r├╝hren. Beiseite legen.
  • 2. In einer kleinen Sch├╝ssel granulierten Zucker, Kakao, Maisst├Ąrke und Zimt mischen. Restliche 1/4 Tasse Milch einr├╝hren. F├╝gen Sie Kakaomischung zu geschmolzener Schokoladenmischung in Kochtopf hinzu, schlagend, bis gut gemischt. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 1 Minute k├Âcheln lassen. Vom Herd nehmen
  • 3. In der mittleren Sch├╝ssel Eier mit dem Schneebesen schlagen. Langsam in etwa 1 Tasse Schokoladenmischung schlagen. Zur restlichen Schokoladenmischung in einen Topf geben; bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren kochen, bis sich die Mischung verdickt und kocht. Von der Hitze nehmen; Butter und Vanille unterr├╝hren. Pudding in eine gro├če Sch├╝ssel geben. K├╝hl 15 Minuten. Die Oberseite des Puddings mit Plastikfolie bedecken, um Hautbildung zu vermeiden. K├╝hl 2 Stunden oder bis zum Abk├╝hlen
  • 4. In mittlerer Sch├╝ssel Schlagsahne, Puderzucker und Lebensmittelfarbe bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Entfernen Sie den Pudding aus dem K├╝hlschrank. Beat Pudding bis glatt. Mit dem Gummispatel die Schlagsahne-Mischung in den Pudding f├╝r den Wirbeleffekt schlagen. Servieren oder im K├╝hlschrank aufbewahren

Expertentipps

  • Die Schlagsahne leicht unterheben, um den unruhigen Wirbeleffekt zu erhalten

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