Gyros

Gyros

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 0

Lassen Bodenlamm beschleunigt Ihren Weg zu leckeren griechischen Sandwiches. Holen Sie sich das gleiche Take Away Restaurant Geschmack zu Hause!

Zutaten

4 - Fladenbrot (6 Zoll im Durchmesser)
1/2 - Tasse Naturjoghurt
1 - Esslöffel gehackte frische Minze Blatt oder 1 Teelöffel getrocknete Minze
1 - Teelöffel Zucker
1 - kleine Gurke, entkernt und gehackt (3/4 Tasse)
1 - Pfund gemahlenes Lamm oder Rind
2 - Esslöffel Wasser
1 - Esslöffel Zitronensaft
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teel√∂ffel gemahlen Kreuzk√ľmmel ¬Ĺ ¬Ĺ - Teel√∂ffel getrocknete Oreganobl√§tter
1/4 - Teelöffel Pfeffer
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - kleine Zwiebel, gehackt (1/4 Tasse)
2 - Esslöffel Pflanzenöl
2 - Tassen geschreddert Salat
1 - mittlere Tomate, gehackt (3/4 Tasse)

Schritte
    1. Teilen Sie jedes Pittabrot halb um Kante mit Messer; getrennt, um eine Tasche zu bilden. Mix 2. Joghurt, Minze und Zucker in eine kleine Sch√ľssel geben. Gurke einr√ľhren.3. Lamm, Wasser, Zitronensaft, Salz, Kreuzk√ľmmel, Oregano, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel mischen. Form Mischung in 4 d√ľnne Pastetchen.4. √Ėl in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Pasteten in √Ėl 10 bis 12 Minuten, drehen Sie sich h√§ufig, bis nicht mehr rosa in der Mitte. Legen Sie gekochte Patty in jede Pita-Tasche. Top mit Joghurtmischung, Salat und Tomate
  • Expertentipps

Speichern Sie dieses Rezept. Die cremige Joghurt-Sauce f√ľr diesen griechischen Genuss macht auch ein wunderbares Dip f√ľr Gem√ľse und Topping f√ľr Kartoffeln!

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