Boden Rindfleisch Fajita Taco Salat

Boden Rindfleisch Fajita Taco Salat

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 6

Hier ist eine gut schmeckende Taco Salat mit Tonnen von Geschmack. Es lohnt sich, sich selbst anzuziehen

Zutaten

Cremige Guacamole Dressing

1 - mittlere reife Avocado, entkernt, geschält und in Stücke geschnitten
1/4 Tasse saure Sahne
3 - Esslöffel Milch
2 - Esslöffel Limettensaft
2 - Esslöffel gehackter frischer Koriander
2 - Esslöffel Oliven oder Pflanzenöl
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel gemahlener Kümmel
1/8 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)

Salat

2 - Teelöffel Pflanzenöl
2 - mittlere Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
1 - mittelgroĂźe Zwiebel, in dĂĽnne Keile schneiden
1 - lb mager (mindestens 80%) Rinderhack
1 - Packung (1 oz) Old El Paso ™ Taco Gewürzmischung
2/3 Tasse Wasser
6 Tassen gerissener Römersalat
1 - mittelgroĂźe Tomate, gehackt (3/4 Tasse)
1 Tasse zerkleinerter Cheddar Käse (4 Unzen)
2 Tassen zerdrĂĽckte Tortilla Chips (ca. 4 oz)

Schritte

  • 1. In den Mixer alle Dressing Zutaten legen. Abdeckung; Mischen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden oder bis sie glatt sind. In eine kleine SchĂĽssel geben. Abdeckung; bis zur Servierzeit kĂĽhlen.
  • 2. In 12-Zoll-Antihaft-Pfanne Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Paprika und die Zwiebel 6 Minuten unter gelegentlichem UmrĂĽhren kochen, bis sie weich sind. Entfernen Sie GemĂĽse aus der Pfanne; 3. Kochen Sie in der gleichen Pfanne das Fleisch bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem UmrĂĽhren, bis es gut durchgekocht ist. ablassen. Taco-WĂĽrzmischung und Wasser hinzufĂĽgen; Hitze, wie auf der Verpackung gerichtet.
  • 4. Platz 1 Tasse Salat auf jeder der 6 Platten. Top mit Rindfleisch Mischung, GemĂĽse, Tomaten, Käse und Pommes. Mit Dressing servieren
  • Expertentipps
Wenn der Dressing zu dick ist, verdünnen Sie ihn mit etwas zusätzlicher Milch.
  • Eine reife Avocado ist relativ fest, gibt aber beim DrĂĽcken einen sanften Druck.
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