Gegrillte Wein-Marinierte Rippchen im Country-Stil

Gegrillte Wein-Marinierte Rippchen im Country-Stil

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Garzeit: 5 Std. 19 Min.
  • Portionen : 6

Es wird "kein Jammern" am Tisch sein, wenn Sie diese zarten und leckeren Rippen servieren!

Zutaten

2 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Esslöffel gehackte frische Rosmarinblätter oder 1 Teelöffel getrocknete Rosmarinblätter, zerbröckelt
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 - Tasse trockener Rotwein oder Traubensaft
1 - Teelöffel Zucker
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
3 - Pfund Schweinefleisch rustikale Rippen, in StĂĽcke schneiden

Schritte

  • 1. Ă–l in 1 1/2-Quart Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen, Rosmarin und Knoblauch in Ă–l, RĂĽhren häufig, bis Knoblauch ist golden; von der Hitze entfernen. Wein, Zucker, Salz und Pfeffer unterrĂĽhren. 2. Schweinefleisch in flache Glas- oder Plastikschale legen. Pour Weinmischung ĂĽber Schweinefleisch; wenden, um mit Marinade zu beschichten. Abdecken und im KĂĽhlschrank lagern, dabei mindestens 4 Stunden, aber nicht länger als 24 Stunden wenden
  • 3. Die Auffangschale direkt unter den Grillbereich stellen und die Kohlen um den Feuerraum herum verteilen. Hitze Kohlen oder Gas Grill fĂĽr direkte Hitze. Remove 4. Entfernen Sie Schweinefleisch von der Marinade; Reserve Marinade. Bedecken und grillen Sie Schweinefleisch ĂĽber der Auffangschale und 4 bis 5 Zoll von mittlerer Hitze 1 Stunde bis 1 Stunde 10 Minuten, drehen gelegentlich und mit Marinade, bis Schweinefleisch ist zart und leicht rosa, wenn in der Nähe von Knochen geschnitten. Entsorgen Sie alle verbleibende Marinade.
  • Expertentipps
Gekauft Krautsalat und Schnitt GemĂĽse sind groĂź mit diesen herzhaften Rippen.Spice up the Rib Platter durch Werfen auf ein paar frische Rosmarinzweige.

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