Gegrilltes Teriyaki Beef Kabobs

Gegrilltes Teriyaki Beef Kabobs

  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Garzeit: 4 Std. 35 Min.
  • Portionen: 6

Jeder liebt Kabobs, weil sie Spa├č machen, einfach zu grillen und k├Âstlich zu essen.

Zutaten

1 1/2 - Pfund Rindfleisch ohne Knochen oberen Lendensteak, in 1-Zoll-W├╝rfel geschnitten
1 - Tasse teriyaki baste und Glasur
1 - mittlere Paprika, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten
18 - mittlere ganze frische Pilze
2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1/4 - Tasse Sesam, ger├Âstet

Schritte

  • 1. Platz Rindfleisch in flachen Glas- oder Plastikschalen oder wiederverschlie├čbaren Plastikt├╝ten. Teriyaki-Baste und Glasur ├╝ber Rindfleisch gie├čen. Die Sch├╝ssel oder den Beutel abdecken und im K├╝hlschrank bei gelegentlichem R├╝hren mindestens 4 Stunden, jedoch nicht l├Ąnger als 24 Stunden, aufbewahren
  • 2. Heissluft oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. Entfernen Sie Rindfleisch von der Marinade; marinade verwerfen. F├Ądeln Sie abwechselnd Rindfleisch, Paprika und Champignons auf jeden der sechs 15-Zoll-Metallspie├če, wobei zwischen jedem St├╝ck Platz bleibt. Paprika und Pilze mit ├ľl bestreichen. Bespr├╝hen Sie die Kabobs mit Sesamsamen
  • 3. Bedecken und grillen Sie die Kabobs 4 bis 6 Zoll bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten und drehen Sie sie h├Ąufig, bis das Rindfleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Tipps f├╝r Experten

  • Beim Einkauf f├╝r die Zutaten f├╝r dieses Rezept, w├Ąhlen Sie Teriyaki "baste und Glasur" anstelle der Marinade Art von So├če. Teriyaki Baste und Glasur kleben besser auf dem Rindfleisch und helfen dem Sesamsamen zu haften
  • Um Sesamsamen zu toasten, kochen Sie es in einer ungefetteten schweren Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten, r├╝hren h├Ąufig bis zum Beginn der Br├Ąunung, dann st├Ąndig r├╝hren bis golden braun

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