Gegrilltes Tequila Lime Steak

Gegrilltes Tequila Lime Steak

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 6 Std. 40 Min.
  • Portionen: 8

Bringen Sie den Grill mit! Es ist Zeit fĂĽr aufgepepptes Rindfleisch.

Zutaten

Tequila Marinade

1/4 Tasse Limettensaft
2 - Esslöffel Tequila
2 - Esslöffel Pflanzenöl
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Kümmel
1/2 - Teelöffel zerkleinerte rote Paprika
2 - Knoblauchzehen, geschält

Steak

2 - lb ohne Knochen Rindfleisch oben rundes Steak, ca. 1 Zoll dick
1 - Tasse Old El Paso ™ Dicke 'n Chunky Salsa

Schritte

  • 1. In den Mixer legen Sie die Marinade Zutaten. Abdecken und vermischen bis gemischt. Pierce Rindfleisch mit Gabel mehrmals auf beiden Seiten. GieĂźen Sie die Marinade in ein flaches Glas- oder Plastikschälchen oder einen wiederverschlieĂźbaren Plastikbeutel. FĂĽgen Sie Rindfleisch hinzu; wenden, um mit Marinade zu beschichten. Die SchĂĽssel oder den Beutel abdecken und im KĂĽhlschrank aufbewahren, wobei das Fleisch gelegentlich um mindestens 6 Stunden, aber nicht länger als 24 Stunden gedreht wird. 2. Heissluft oder Gasgrill fĂĽr direkte Hitze. Entfernen Sie Rindfleisch von der Marinade; Reserve Marinade. Das Fleisch rösten und bei mittlerer Hitze 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Garzeit rösten, gelegentlich mit Marinade bestreichen und einmal wenden. Entsorgen Sie die restliche Marinade.
  • 3. Schneiden Sie das Fleisch ĂĽber das Korn in dĂĽnne Scheiben. Servieren mit Salsa
  • Expertentipps
Das Fleisch mit den Gabelzinken zu durchbohren hilft der Marinade, in das Fleisch einzudringen.
  • Kein Tequila? Verwenden Sie einfach zusätzlichen Limettensaft

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