Gegrilltes Sommer-Veggie-Folienpaket

Gegrilltes Sommer-Veggie-Folienpaket

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Die Bloggerin Sarah W. Caron von Sarah's Cucina Bella kombiniert ein mexikanisches Lieblingsgericht mit leckeren St. Patrick's Day Essensresten.

Zutaten

1 - lb frische gr├╝ne Bohnen, Enden getrimmt, in Drittel geschnitten
8 - oz rote Kartoffeln, geviertelt, in Scheiben geschnitten
1 - gelber Sommerk├╝rbis, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
1 - Schalotte , in Scheiben
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Essl├Âffel natives Oliven├Âl Extra
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte

  • 1. Heizgas oder Holzkohlegrill
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel alle Zutaten verr├╝hren. Schneiden Sie 24 Zoll langes Blatt Schwerlastfolie. Auf die Mitte der Folie gie├čen. Bringen Sie 2 Seiten der Folie auf, so dass sich die R├Ąnder treffen. Kanten abdichten, enge 1/2-Zoll-Falte machen; wieder falten, um Platz f├╝r W├Ąrmezirkulation und Expansion zu schaffen. Falten Sie die anderen Seiten zum Versiegeln. Place 3. Legen Sie die Folie auf den Grill bei mittlerer Hitze. Cook etwa 25 Minuten, einmal drehen, bis Kartoffeln zart sind.
  • Expertentipps
Seien Sie sehr vorsichtig beim ├ľffnen der Packung. Hei├čer Dampf entweicht schnell.
  • Um dieses Rezept zu verdoppeln, machen Sie ein zweites P├Ąckchen

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