Gegrilltes Steak Caesar Salat

Gegrilltes Steak Caesar Salat

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Beefy , k├Ąsig und einfach - ein echter Caesar Pleaser!

Zutaten

Classic Caesar Dressing

1/4 Tasse Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1/4 - Tasse fettfreie cholesterinfreie Ei Produkt
1 - Essl├Âffel Zitronensaft
1 - Teel├Âffel Dijon Senf
1 - Teel├Âffel Sardellenpaste
1 - gro├če Knoblauchzehe, fein gehackt

Salat

1 - lb ohne Knochen Rinderfilet Steak, 1 Zoll dick
1 - Essl├Âffel frisch gemahlener Pfeffer
1 - Kopf R├Âmersalat, in mundgerechte St├╝cke schneiden
1 - Tasse Knoblauch-aromatisierte Croutons
1/2 - Tasse geriebener Parmesank├Ąse (2 oz)

Schritte

  • 1. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. In einem dicht bedeckten Beh├Ąlter alle Dressing-Zutaten sch├╝tteln, bis sie gut vermischt sind. Bis zum Servieren k├╝hl stellen. 2. Rindfleisch mit Pfeffer bestreuen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze 15 bis 18 Minuten bei mittlerer Hitze (160 ┬░ F) kurz anbraten und grillen. Rindfleisch ├╝ber Getreide in d├╝nne Scheiben schneiden. 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel Romaine, Croutons, K├Ąse und Dressing vermischen. Mit Rindfleischscheiben belegen. Auf Wunsch mit zus├Ątzlichem geriebenem Parmesank├Ąse servieren
  • Expertentipps
Casear Cardini, K├╝chenchef und Inhaber eines Restaurants in Tijuana, Mexiko, wird 1924 mit der Kreation dieses geliebten Salats und Dressings beauftragt. Viele Variationen dieses zeitlosen Genusses finden sich ihren Weg in die heutigen Rezepte.Suchen Sie nach verpackten Romaine-Herzen in Ihrer Produktabteilung f├╝r weniger Schmutz und Abfall als Ihr durchschnittlicher Kopf von Romaine

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