Gegrillte Shrimps-Garnelen mit Aprikosen-Curry-Glasur

Gegrillte Shrimps-Garnelen mit Aprikosen-Curry-Glasur

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 6

F√ľr ein besonderes, aber einfaches Entree, probieren Sie diese vollmundigen Kabobs

Zutaten

3 - Esslöffel Pflanzenöl
3 - Esslöffel Aprikosenkonserven
1 1/2 - Esslöffel Weißweinessig
2 1/4 - Teelöffel Dijon-Senf
2 1/4 - Teelöffel Currypulver
1 1/4 - Teelöffel fein gehackter Knoblauch
1 1/2 - Pfund ungekochte große Garnelen, aufgetaut, wenn gefroren, geschält und entdehnt
- Shredded Salat, wenn gew√ľnscht
- Falls gew√ľnscht, Zitronenspalten

Schritte

  • 1. In seichtem Glas oder Plastikschale √Ėl, Konserven, Essig, Senf, Currypulver und Knoblauch vermischen. Schreibe Garnelen; wenden, um mit Glasur zu beschichten. Bedecken Sie und k√ľhlen Sie 15 bis 30 Minuten. 2. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill f√ľr direkte Hitze. Entfernen Sie Garnelen von der Glasur; Reserve Glasur. Auf sechs 10 bis 12-Zoll-Spie√üe Garnele f√§deln, wobei 1/4-Zoll-Abstand zwischen beiden gelassen wird. (Bei Verwendung von Bambusspie√üen 30 Minuten vor Gebrauch in Wasser einweichen.) Cover 3. Kabobs bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten abdecken und grillen, mehrmals mit Glasur bestreichen und einmal wenden, bis die Garnelen rosa und fest sind. Verwerfen Sie die restliche Glasur.
  • 4. Platzieren Sie geschredderten Salat auf Platte; arrangieren Sie Kabobs an der Spitze. Mit Zitronenschnitzen garnieren
  • Expertentipps
Koppeln Sie diese Garnelen-Kabobs mit Reis-Pilaw und einem frischen ObstsalatStellen Sie die Glasur vor und k√ľhlen Sie sie bis zum Grillen.

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