Gegrilltes Shrimp Po'boy

Gegrilltes Shrimp Po'boy

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 3 h 35 min
  • Portionen: 4

Servieren Sie diese gegrillten Sandwiches mit Salat, Garnelen und Mayonnaise-Mischung - ein herzhaftes Abendessen f├╝r vier.

Zutaten

1 - lb ungekocht Jumbo Garnelen, gesch├Ąlt, entd├Ąrmt
1 1/2 - Essl├Âffel Oliven├Âl
2 - Teel├Âffel frischer Zitronensaft
- 1/2 Teel├Âffel Meeresfr├╝chtegew├╝rz
1 - Laib (11.5 Unzen) ungeschnittenes franz├Âsisches Brot Olive - Oliven├Âl Kochspray
- 1/4 Tasse fettfreie Mayonnaise
3 - Essl├Âffel gehackte abgetropfte sonnengetrocknete Tomaten in ├ľl
4 - 1/2 Teel├Âffel Dijon-Senf
- 1/8 Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
2 Tassen zerkleinerter R├Âmersalat
- 1/2 Tasse geschnittene rote Zwiebel

Schritte
    1. In gro├čen wiederverschlie├čbaren Lebensmittel-Plastikbeutel, mischen Sie Garnelen, 1 Essl├Âffel ├ľl, Zitronensaft und Meeresfr├╝chten; Beutel verschlie├čen und zum ├ťberziehen wenden. 3 Stunden marinieren und gelegentlich die T├╝te umdrehen. 2. Brot horizontal halbieren. Die obere H├Ąlfte aush├Âhlen und einen 1/2-Zoll-Rand zur├╝cklassen. Schnittseite des Brotes mit Kochspray einspr├╝hen; beiseite legen. In einer kleinen Sch├╝ssel Mayonnaise, Tomaten, Senf, Paprika und Knoblauch mischen. bis zum Servieren k├╝hl stellen3. Heizgas- oder Holzkohlegrill. Auf jeden der 4 (12-Zoll) Metallspie├če Garnele f├Ądeln, wobei 1/4-Zoll-Abstand zwischen ihnen gelassen wird. Restliches ├ľl vorsichtig auf den Grillrost legen. Die Spie├če bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill abdecken; 4 bis 6 Minuten kochen, einmal wenden, bis die Garnelen rosa sind. Legen Sie Brot, schneiden Sie die Seiten nach unten, auf dem Grill; 2 Minuten kochen oder leicht r├Âsten. Mayonnaise-Mischung auf geschnittenen Brotscheiben verteilen. In die untere H├Ąlfte Salat, Garnelen und Zwiebeln legen. Mit dem oberen Teil des Brotes abdecken. Schneiden Sie das Sandwich kreuzweise in 4 St├╝cke

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