Gegrillter Lachs mit Zitronen-Dill-Butter

Gegrillter Lachs mit Zitronen-Dill-Butter

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 0 min
  • Portionen: 2 why Warum beim Grillen von Lachs mit der Größe basteln? Ein Spritzer Zitrone und eine Prise Dill sind alles, was Sie brauchen.
Zutaten

3 - Esslöffel Butter, weich

1/2 - Teelöffel fein gehackten frischen Dill

1/2 - Teelöffel geriebene Zitronenschale

1/2 - Teelöffel frischer Zitronensaft
2 - (4-Unzen) Lachsfilets

Schritte

1. Heizgas oder Holzkohlegrill. In einer kleinen SchĂĽssel Butter, Dill, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen; gut vermischen.

    2. Wenn der Grill erhitzt ist, den Grillrost vorsichtig ölen. Legen Sie Lachsfilets mit der Haut nach oben auf Gasgrill bei mittlerer Hitze oder auf Holzkohlegrill 4 bis 6 Zoll von mittleren Kohlen. Grill abdecken; kochen 3 Minuten. Drehen Sie die Haut nach unten; Kochen Sie weitere 8 bis 10 Minuten oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abblättert. Lachs mit Zitronen-Dill-Butter-Mischung servieren
  • Expertentipps

Der Dill kann fein gehackt werden, indem man ihn mit einer KĂĽchenschere ĂĽber Plastikfolie oder Wachspapier kippt

    Die Buttermischung bis zu zwei Wochen im voraus zubereiten ; Im KĂĽhlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren entfernenUm den Lachs zu grillen, legen Sie ihn mit der Haut nach unten auf die Grillpfanne. grillen Sie 4 bis 6 Zoll von der Hitze, die Zeiten oben als eine FĂĽhrung gebrauchend, einmal drehend

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add