Gegrillte Salbei-Kartoffel-Folien-Packung

Gegrillte Salbei-Kartoffel-Folien-Packung

  • Zubereitungszeit: 1 Std. 5 Min.
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 5 Min.
  • Portionen: 8

Zwei Sorten Kartoffeln mit Kr├Ąutern und Gew├╝rzen f├╝r eine unkomplizierte Beilage vom Grill

Zutaten

4 - kleine ungesch├Ąlte rote Kartoffeln, in Viertel geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen)
2 - mittel ungesch├Ąlte rostrote Kartoffeln, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten (etwa 2 Tassen)
2 - Essl├Âffel feste Butter oder Margarine
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Salbeibl├Ątter
1/2 - Teel├Âffel Paprika
1/2 - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz
2 - Essl├Âffel gehackter frischer Schnittlauch

Schritte

  • 1. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. Schneiden Sie 18x12-Zoll-St├╝ck Schwerlastfolie; mit kochendem Spray bespr├╝hen. Kartoffeln auf Folie legen. Butter in kleine St├╝cke schneiden; ├╝ber Kartoffeln streuen. Mit Salbei, Paprika und gew├╝rztem Salz bestreuen. Fold 2. Folie ├╝ber die Kartoffeln falten, so dass sich die R├Ąnder treffen. Kanten abdichten, enge 1/2-Zoll-Falte machen; wieder falten. An den Seiten Platz f├╝r die Umw├Ąlzung und Expansion lassen.
  • 3. Abdeckung und grill Paket bei mittlerer Hitze 40 bis 50 Minuten, rotierende Packung 1/2 Umdrehung nach etwa 20 Minuten, bis Kartoffeln zart sind. Schneiden Sie gro├čes X ├╝ber die Oberseite des Pakets; Folie zur├╝ckklappen. Mit Schnittlauch bestreuen.
  • Tipps f├╝r Experten
F├╝r eine Geschmacksver├Ąnderung, probieren Sie getrockneten Thymian, Majoran oder Basilikum anstelle von Salbei.

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add