Gegrilltes Schweinefleisch und Nektarinen-Spinatsalat

Gegrilltes Schweinefleisch und Nektarinen-Spinatsalat

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 6

Spinat, Nektarinen und Schweinefleisch bieten eine k├Âstliche Erg├Ąnzung zu diesem w├╝rzigen gegrillten Salat bereit in 25 Minuten - perfekt zum Abendessen

Zutaten

1 - Schweinefilet mit Pfefferspeck (1 Ib)
3 - Nektarinen, halbiert
2 - Beutel (6 oz) frische Babyspinatbl├Ątter
1/4 - Tasse leichte Balsamico-Vinaigrette Dressing
1/4 - Tasse zerbr├Âckelte Feta-K├Ąse (1 Unzen)
- schwarzer Pfeffer

Schritte

  • 1. Hitze Gas oder Holzkohlegrill. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer Filet in der Mitte horizontal, Schneiden, aber nicht durch andere Seite; ├Âffnen Sie die Wohnung wie ein Buch
  • 2. reiben Sie das ├ľl vorsichtig auf den Grillrost. Legen Sie Nektarinenh├Ąlften, schneiden Sie Seiten nach unten, und Schweinefleisch auf Grill bei mittlerer Hitze. Grill abdecken; 8 bis 10 Minuten kochen, einmal wenden, bis die Nektarinen gr├╝ndlich erhitzt sind und das Schweinefleisch in der Mitte leicht pink gef├Ąrbt ist. Entfernen Sie Nektarinen und Schweinefleisch vom Grill. Bedecken Sie Schweinefleisch; 5 Minuten stehen lassen
  • 3. Nektarinenh├Ąlften in Scheiben schneiden. Schweinefleisch d├╝nn schneiden. In einer gro├čen Sch├╝ssel Spinat und Dressing vorsichtig wenden. 4. Auf jede der 6 Teller Spinat, Nektarinenscheiben, Schweinescheiben und K├Ąse gleichm├Ą├čig verteilen. Auf Wunsch mit Pfeffer bestreuen

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