Gegrilltes, gegrilltes HĂ€hnchen

Gegrilltes, gegrilltes HĂ€hnchen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Portionen: 6

Alle Mahlzeiten einnehmen ein Picknick mit diesem Schnellvorbereitungszeit :, Lippen-Smackin 'Huhn.

Zutaten

Barbecue Sauce

1 - mittlere Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
1 - Tasse Ketchup oder 1 Dose (8 Unzen) Tomate Soße
1/2 Tasse heißes Wasser
1/3 Tasse Zitronensaft
1 - Teelöffel Salz
1 - Teelöffel Zucker
2 - Teelöffel Paprika
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1 - Esslöffel Worcestershiresauce

Huhn

1 - Teelöffel Salz
1 - Teelöffel Paprika
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1 - Cut-up ganzes Huhn (3 bis 3 1/2 lb)

Schritte

  • 1. Hitze Gas oder Holzkohlegrill. In einem Quart Kochtopf die Soße Zutaten bei mittlerer Hitze bis zum Kochen erhitzen, gelegentlich umrĂŒhren. 2. Mischen Sie in einer kleinen SchĂŒssel 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Paprika und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Das HĂ€hnchen mit einer Salzmischung bestreuen.
  • 3. Grillgitter vorsichtig mit Pflanzenöl bestreichen. Legen Sie die HĂ€hnchenhaut bei mittlerer Hitze auf den Grill. Grill abdecken; kochen 15 Minuten
  • 4. Drehen Sie Huhn; mit Barbecue-Sauce bestreichen. Grill abdecken; Kochen Sie 20 bis 25 Minuten lĂ€nger, drehen und bĂŒrsten mit Soße, bis der HĂŒhnersaft klar ist, wenn das dickste StĂŒck in den Knochen geschnitten wird (170 ° F fĂŒr die BrĂŒste; 180 ° F fĂŒr die Oberschenkel und die Beine)
  • Expertentipps
Wenn Sie den Grillrost mit Pflanzenöl bestreichen, bleibt Ihre KochflÀche frei von Sticks!
  • Halten Sie es einfach, indem Sie 2 Tassen gekaufte Barbecue-Soße verwenden, anstatt selbst zu kochen.
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