Gegrillte Zitronen Thymian HĂŒhnchenbrust

Gegrillte Zitronen Thymian HĂŒhnchenbrust

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit : 35 min
  • Portionen: 4

Gegrillte HĂ€hnchenbrust sind etwas Besonderes mit einer Zitrone und Thymian Twist.

Zutaten

4 - Teelöffel gehackte frische ThymianblÀtter
1 - Esslöffel frisch geriebene Zitronenschale
2 - Teelöffel Knoblauch Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
4 - ohne Knochen HĂ€hnchenbrust ohne Haut (ca. 1 1/4 Pfund)

Schritte

  • 1. Wenn Sie Holzkohlegrill benutzen, legen Sie die Auffangschale direkt unter den Grillbereich und ordnen Sie die Kohlen um den Rand herum an von Feuerraum. Grillgitter mit Kochspray einsprĂŒhen. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill fĂŒr indirekte Hitze.
  • 2. Mischen Sie in einer kleinen SchĂŒssel alle Bestandteile außer Huhn. Mischung ĂŒber das Huhn streuen. Cover 3. Das HĂ€hnchen ĂŒber die Auffangschale oder ĂŒber die unbeheizte Seite des Gasgrills legen und 4 bis 6 inch bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten grillen, bis der HĂŒhnersaft in der Mitte klar ist dickster Teil wird geschnitten (170 ° F). Bei Bedarf mit frischem Thymian garnieren
  • Tipps fĂŒr Experten
1 1/2 Teelöffel getrocknete ThymianblÀtter anstelle des frischen Thymians verwenden
  • Mit einem gemischten Salat aus grĂŒnen und geschnittenen Erdbeeren, knusprigem KrĂ€uterbrot und hohen GlĂ€sern servieren von Eistee

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