Gegrillte Zitronen Thymian HĂĽhnchenbrust

Gegrillte Zitronen Thymian HĂĽhnchenbrust

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit : 35 min
  • Portionen: 4

Gegrillte Hähnchenbrust sind etwas Besonderes mit einer Zitrone und Thymian Twist.

Zutaten

4 - Teelöffel gehackte frische Thymianblätter
1 - Esslöffel frisch geriebene Zitronenschale
2 - Teelöffel Knoblauch Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
4 - ohne Knochen Hähnchenbrust ohne Haut (ca. 1 1/4 Pfund)

Schritte

  • 1. Wenn Sie Holzkohlegrill benutzen, legen Sie die Auffangschale direkt unter den Grillbereich und ordnen Sie die Kohlen um den Rand herum an von Feuerraum. Grillgitter mit Kochspray einsprĂĽhen. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill fĂĽr indirekte Hitze.
  • 2. Mischen Sie in einer kleinen SchĂĽssel alle Bestandteile auĂźer Huhn. Mischung ĂĽber das Huhn streuen. Cover 3. Das Hähnchen ĂĽber die Auffangschale oder ĂĽber die unbeheizte Seite des Gasgrills legen und 4 bis 6 inch bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten grillen, bis der HĂĽhnersaft in der Mitte klar ist dickster Teil wird geschnitten (170 ° F). Bei Bedarf mit frischem Thymian garnieren
  • Tipps fĂĽr Experten
1 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter anstelle des frischen Thymians verwenden
  • Mit einem gemischten Salat aus grĂĽnen und geschnittenen Erdbeeren, knusprigem Kräuterbrot und hohen Gläsern servieren von Eistee

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