Gegrillte Lemon-Pepper Schweinefilet

Gegrillte Lemon-Pepper Schweinefilet

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 6

Einfach grillen und grillen, dieses Hauptgericht ist in einer halben Stunde fertig

Zutaten

1 - Teelöffel geriebene Zitronenschale
1/2 - Teelöffel gewĂŒrztes Salz
1/2 - Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
1/2 - Teelöffel Paprika
1/4 - Teelöffel getrockneter Thymian oder MajoranblÀtter
2 - Schweinefilet (je 3/4 lb)
2 - Teelöffel Olivenöl oder Pflanzenöl

Schritte

  • 1. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill fĂŒr direkte Hitze. In einer kleinen SchĂŒssel alle Zutaten außer Schweinefleisch und Öl vermischen. Pinsel Öl ĂŒber alle Seiten von Schweinefleisch. Die Zitronenschalenmischung ĂŒber das Schweinefleisch reiben. 2. Das Fleisch bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten zugedeckt grillen und gelegentlich wenden, bis das Fleisch in der Mitte leicht rosa ist und das Fleischthermometer in der Mitte auf 160 ° F zeigt 3. Entfernen Sie Schweinefleisch vom Grill; mit Folie abdecken. Vor dem Schneiden 5 bis 10 Minuten ruhen lassen
  • Expertentipps
Gegrilltes GemĂŒse passt perfekt zu diesem Filet, weil das GemĂŒse neben dem Schweinefleisch kochen kann

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add