Gegrillte italienische Truthahn Burger

Gegrillte italienische Truthahn Burger

  • Zubereitungszeit: 30 Min.
  • Kochzeit: 30 Min.
  • Portionen: 2

Die Zugabe von Pastasauce hält die in 30 Minuten haltbaren Burger beim Grillen feucht.

Zutaten

1/2 lb gemahlen Putenbrust
3 - Esslöffel Tomaten-Pasta-Sauce
1 - Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel
2 - Scheiben (1 Unzen pro St√ľck) Mozzarella-K√§se, halbiert
1/2 - Baguette (8 Zoll), in zwei 4-Zoll-St√ľcke geschnitten
2 - Salatblätter
2 Scheiben rote Zwiebel
- Zus√§tzliche Tomatensauce, wenn gew√ľnscht

Schritte

  • 1. Grillrost mit Pflanzen√∂l putzen. Heizgas- oder Holzkohlegrill. In einer mittelgro√üen Sch√ľssel den Truthahn, 3 EL Nudelso√üe und die gehackte Zwiebel vermischen. Form Mischung in 2 Patties, jeweils etwa 3/4 Zoll dick und die ungef√§hre Form der Baguettest√ľcke.
  • 2. Cover und grill patties bei mittlerer Hitze 12 bis 15 Minuten, einmal drehen, bis Thermometer in der Mitte der Pasteten 165 angezeigt ¬į F. Top Pasteten mit K√§se. Bedecken und grillen Sie etwa 1 Minute l√§nger oder bis der K√§se geschmolzen ist.
  • 3. Baguettest√ľcke horizontal in zwei H√§lften schneiden. Legen Sie die Salatbl√§tter auf die unteren H√§lften; oben mit Burgern und Zwiebelscheiben. Mit restlichen Baguetteh√§lften belegen. Mit zus√§tzlicher Pastasauce servieren

Tipps f√ľr Experten

  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Grillrost mit √Ėl bestreichen. Vor dem Anz√ľnden der Kohlen oder dem Anz√ľnden des Gases die Z√§hne putzen
  • Erg√§nzen Sie Ihre Mahlzeit mit frischen Wassermelonen und Gem√ľsechips

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