Gegrillte Honig-Butter Shrimp

Gegrillte Honig-Butter Shrimp

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 20

Planen Sie einen Grillabend? Lassen Sie den Grill fr√ľh los, und Ihre G√§ste k√∂nnen diese speziellen Garnelenspie√üe vor dem Hauptgericht genie√üen.

Zutaten

20 - (6-Zoll) Bambusspieße
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Butter, geschmolzen
1 1/2 - Teelöffel Knoblauch-Pfeffer-Mischung
1 - Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
1 - Beutel (2 lb) gefrorenes ungekochtes Medium (31 bis 35 zählen) Garnelen, geschält (Schwanzschalen entfernt) und entwickelt, aufgetaut

Schritte

  • 1. Spie√üe in Wasser 30 Minuten einweichen, um Verbrennungen zu vermeiden. Hei√ügas oder Holzkohlegrill
  • 2. In einer kleinen Sch√ľssel Honig, Butter, Knoblauch-Pfeffer-Mischung und Schnittlauch vermischen, bis alles gut vermischt ist. Auf jeden Spie√ü f√§deln Sie etwa 3 Garnelen, lassen Sie 1/4-Zoll-Abstand zwischen jedem. Die Honig-Butter-Mischung auf beide Seiten der Garnelen streichen. Place 3. Spie√üe bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill abdecken; 5 bis 7 Minuten kochen, einmal wenden, bis die Garnelen pink sind. Warm servieren
  • Expertentipps
Achten Sie sorgfältig auf die Größe der Krabbenbeutel. Mittlere Garnelen sollten 31 bis 35 pro Pfund sein. Nicht alle Hersteller beschriften Garnelen gleich, aber die meisten werden Ihnen sagen, wie viele Garnelen pro Pfund.
  • Wenn Sie nicht finden 6-Zoll-Bambus-Spie√üe, verwenden Sie eine schwere Schere, um die Spie√üe auf die gew√ľnschte L√§nge zu schnippen

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