Gegrilltes Hähnchen mit Paprika und Artischocken

Gegrilltes Hähnchen mit Paprika und Artischocken

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 4

Dieses elegante Hühnchengericht mit Artischockenherzen, Paprika und Frühlingszwiebeln ist überraschend einfach zuzubereiten .

Zutaten

1 - Glas (6 Unzen) marinierte Artischockenherzen
1/3-Tasse trockener Weißwein oder Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)
4 - ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrusthälften (1 Pfund)
2 - mittlere Paprika, längs in Viertel geschnitten
4 - mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
1/4 - Teelöffel Pfeffer

Schritte

  • 1. Marinade aus Artischockenherzen abtropfen lassen; Artischocken abdecken und kühlen. Marinade und Wein in einer flachen Glas- oder Plastikschale mischen. Hühnchen und Paprika hinzufügen und mit Marinade bestreichen. Abdecken und kühlen, gelegentlich wenden, mindestens 30 Minuten aber nicht länger als 24 Stunden
  • 2. Hitze Kohlen oder Gasgrill für direkte Hitze
  • 3. Entfernen Sie Huhn und Pfeffer von der Marinade; Reserve Marinade. Cover und grill Huhn 4 bis 6 Zoll von mittlerer Hitze 5 Minuten. Hühnchen wenden; fügen Sie Paprika hinzu, um zu grillen. Bedecken Sie und grillen Sie 10 bis 15 Minuten länger oder bis Paprikaschoten zart sind und der Saft des Huhns nicht mehr rosa ist, wenn Zentren der dicksten Stücke geschnitten werden.
  • 4. Strain-Marinade. Erhitzen Sie Marinade, Artischockenherzen, Zwiebeln und Pfeffer zum Kochen; kochen und rühren 1 Minute. Servieren Artischocken-Sauce mit Hühnchen und Paprika

Experten Tipps

  • Dieses Huhn Entree ist perfekt für eine Vorauswahl Mahlzeit. Marinieren Sie die Hähnchenbrust am Vorabend und beenden Sie sie am nächsten Tag auf dem Grill. Kurz vor dem Essen, öffnen Sie eine Tüte mit gekauften Salat und erhitzen Sie eine Seite der Pasta. Definitiv ein Vorstoß!
  • Entdecken Sie Pfeffersorten jenseits der Glocke, um dieses vielseitige Gericht zu verwenden. Betrachten Sie diese milden bis reich-würzigen: Anaheim (lange und schmale Form mit einem süßen, einfachen Geschmack und einen Hauch von Biss), Poblano (konische Form mit reichhaltigem Geschmack variiert von mild bis schnell) und Banane (gelbe lange Chili mit wachsartiger Geschmack, der von mild bis mittel-heiß reicht)

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add