Gegrilltes HĂ€hnchen mit Oregano-Pfirsichsauce

Gegrilltes HĂ€hnchen mit Oregano-Pfirsichsauce

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 4

Überraschung mit diesem unvergesslichen gegrillten HĂŒhnchen, das wĂŒrzige FrĂŒchte und wĂŒrzige KrĂ€uteraromen verbindet. Es ist ein Pfirsich einer Mahlzeit!

Zutaten

1/2 Tasse Pfirsichkonserven
1/4 Tasse Himbeeressig
2 - Esslöffel gehackte frische OreganoblÀtter
4 - ohne Knochen, ohne Haut HÀhnchenbrusthÀlften (1 1/4 Pfund)
1/2 - Teelöffel Knoblauch Pfeffer
1/2 - Teelöffel gewĂŒrztes Salz

Schritte

  • 1. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill fĂŒr direkte Hitze. Hitze konserviert und Essig zum Kochen in 1-Quart-Kochtopf, unter stĂ€ndigem RĂŒhren, bis Konserven geschmolzen sind. Löffel etwa 1/4 Tasse Mischung in kleine SchĂŒssel oder Pudding Tasse zum ZĂ€hneputzen auf Huhn. Oregano in die restliche Mischung einrĂŒhren und mit HĂ€hnchen servieren 2. HĂŒhnchen mit Knoblauchpfeffer und gewĂŒrztem Salz bestreuen 3. HĂ€hnchen 4 bis 6 inch bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Min. Kurz anbraten und wenden konserviert die Mischung wĂ€hrend der letzten 10 Minuten des Grillens, bis der Saft des Huhns nicht mehr rosa ist, wenn die Zentren der dicksten StĂŒcke geschnitten sind. Entsorgen Sie alle verbleibenden Konserven Mischung auf Huhn gebĂŒrstet. Servieren Sie das HĂ€hnchen mit einer reservierten Konservenmischung mit Oregano
  • Tipps fĂŒr Experten
Achten Sie beim Kauf von frischem Oregano auf leuchtend grĂŒne Trauben ohne Anzeichen von Welken oder Vergilben. Bewahren Sie es bis zu drei Tage im KĂŒhlschrank in einer PlastiktĂŒte auf.Dieses elegante HĂŒhnchengericht ist ein leichtes Gericht fĂŒr besondere AnlĂ€sse, wenn es mit gekochtem Orzo und gegrilltem frischem Spargel serviert wird. Halten Sie die Dinge leicht und fruchtig fĂŒr Dessert-Top-Kugeln Vanilleeis mit frischen Blaubeeren

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