Gegrilltes Hähnchen mit DIY Barbecue-Sauce

Gegrilltes Hähnchen mit DIY Barbecue-Sauce

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Mix up Ihr Barbecue am Wochenende mit diesen amerikanischen, asiatischen und mexikanisch inspirierten Barbecue-Soßen

Zutaten

Chipotle-Barbecue-Sauce

1-Tassen-Ketchup
1/2 Tasse brauner Zucker
1 - fein gehackter Chipotle-Pfeffer in Adobosauce, dazu 1 Esslöffel Adobosauce
1 - Esslöffel Zitronensaft
1 - Esslöffel Weißweinessig
1 - Teelöffel getrocknete Oregano Blätter
1/2 - Teel√∂ffel gemahlener Kreuzk√ľmmel
1/2 - Teelöffel Chilipulver
1/4 - Teelöffel Zwiebelpulver
- Gehackt Koriander, wenn gew√ľnscht

Sriracha Ingwer Barbecue Sauce

1 - Tasse Ketchup
1/2 - Tasse verpackt braun suga r ¬Ĺ Tasse Sriracha So√üe
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Weißweinessig 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
Sesamsamen und gehackte Fr√ľhlingszwiebeln, falls gew√ľnscht

S√ľ√üe und rauchige Barbecue Sauce
1 - Tasse Ketchup

1/2 - Tasse gepackter brauner Zucker

2 - Essl√∂ffel Frank's ‚ĄĘ RedHot ‚ĄĘ Original Cayennepfeffer-Sauce
1 - Esslöffel Zitronensaft
1 - Esslöffel Weißweinessig
1 - Essl√∂ffel Fl√ľssigrauch

Huhn
4 - ohne Knochen Hautlose Hähnchenbrust

1 - Esslöffel Pflanzenöl


Schritte
1. In der mittleren Sch√ľssel Zutaten f√ľr gew√ľnschte Barbecue-So√üe (n) verr√ľhren, bis alles gut vermischt ist.
  • 2. Heizgas- oder Holzkohlegrill. In einer kleinen Sch√ľssel, L√∂ffel 1/2 Tasse gew√ľnschte Geschmack Barbecue-Sauce zum B√ľrsten Huhn. Reserviere die restliche Barbecuesauce zum Servieren mit H√§hnchenbrust.
  • 3. Bringe √Ėl auf beide Seiten der H√§hnchenbrust. Das H√§hnchen bei mittlerer Hitze auf den Grill stellen. Grill abdecken; kochen 5 Minuten. Das Huhn wenden, 5 bis 7 Minuten l√§nger kochen oder bis der H√ľhnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ¬į F). In den letzten Grillminuten beide Seiten der H√§hnchenbrust mit Barbecuesauce bestreichen. Serve mit reservierter Barbecue-So√üe
  • Expertentipps
Probieren Sie diese köstlichen Barbecue-Soßen auf Schweinefleisch und Rippchen
  • Paaren Sie dieses k√∂stliche gegrillte H√ľhnchen mit Ihrem Lieblings-Sommersalat und erfrischender Limonade

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

√Ąhnliche Rezepte

add