Gegrilltes Huhn Sommer Salat

Gegrilltes Huhn Sommer Salat

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 0 min
  • Portionen: 8

Verbringen Sie keinen schönen Tag in der KĂŒche! Zubereitungszeit: liegt das fruchtige Hauptgericht im Freien in einer halben Stunde

Zutaten

8 - entbeinte HÀhnchenbrusthÀlften ohne Schale
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
8 - Tassen - Salat (ab 10 - oz. pkg.)
2 - mittelgroße Nektarinen, entkernt, in Scheiben geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen)
1 - rote Zwiebel, dĂŒnn geschnitten
1 - Tasse PekannusshÀlften, geröstet
1/2 - Tasse frische Blaubeeren
1 - Tasse gekauft Himbeer-Mohn oder Mohn Salatdressing

Schritte

  • 1. Heat Gas oder Holzkohlegrill. Wenn der Grill erhitzt wird, bestreuen Sie beide Seiten des Huhns mit Salz und Pfeffer; auf Gasgrill bei mittlerer Hitze oder auf Holzkohlegrill legen 4 bis 6 Zoll von mittleren Kohlen. Koch 10 bis 15 Minuten oder bis Huhn ist gabel zart und SĂ€fte laufen klar, dabei einmal wenden.
  • 2. Teilen Salat gleichmĂ€ĂŸig auf einzelne Portion Platten. Mit Nektarinen, Zwiebeln, PekannĂŒssen und Blaubeeren garnieren
  • 3. HĂ€hnchen in Scheiben schneiden; in der Mitte jeder Platte anordnen. Drizzle mit je 2 Esslöffel Salatdressing

Experten-Tipps

  • Dieses Rezept auch gut schmeckt mit gegrilltem Schweinefleisch oder Garnelen
  • PekannusshĂ€lften auf Toast, verteilt auf Backblech..; bei 350 ° F backen. fĂŒr 5 bis 7 Minuten oder bis goldbraun, gelegentlich umrĂŒhren. Oder verteilen Sie PekannusshĂ€lften dĂŒnn in einer mikrowellenfesten Kuchenform. Mikrowelle auf Hoch fĂŒr 4 bis 7 Minuten oder bis goldbraun, unter hĂ€ufigem RĂŒhren. Wenn Nektarinen hart sind, wenn Sie sie kaufen, legen Sie sie in eine PapiertĂŒte. Lassen Sie bei Raumtemperatur bis sie ein aromatisches Aroma haben und sind leicht weich, wenn sie leicht gedrĂŒckt werden

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