Gegrillte Käse und Speck Mini Meatloaves

Gegrillte Käse und Speck Mini Meatloaves

  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Zubereitungszeit: 0 min
  • Portionen: 4

Liebe Hackbraten? Machen Sie es auf dem Grill fĂĽr einen Sommer Leckerbissen!

Zutaten

1 - lb extra-mager (mindestens 90%) Hackfleisch
1/4 - Tasse Progresso ™ einfache Brotkrumen
3 - Esslöffel Ketchup
1 - Teelöffel Zwiebel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1 - Ei
1/2 Tasse zerkleinerter Cheddar-Käse (2 Unzen)
4 Scheiben mittleren geschnittenen Speck (ca. 3 1/2 Unzen), quer über die Hälfte geschnitten

Schritte Heat 1. Heizgas- oder Holzkohlegrill zum indirekten Kochen wie vom Hersteller angegeben

    2. In einer großen Schüssel alle Zutaten außer Speck mischen. Auf der Arbeitsfläche die Masse in ein 7-Zoll-Quadrat einrühren. In 4 (3 1/2-Zoll) Quadrate schneiden. Bedecken Sie jedes Quadrat mit 2 halben Scheiben Speck; mit Zahnstochern befestigen3. Grillrost vorsichtig mit Kochspray besprühen. Legen Sie die Pasteten auf die unbeheizte Seite des Zwei-Flammen-Gasgrills oder über die Fettpfanne auf den Holzkohlegrill (mittlere Hitze). (Bei Verwendung eines Gasgrills mit einem Gasbrenner bei geringer Hitze kochen.) Grill abdecken; Kochen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis sie in der Mitte leicht rosa sind.4. Wenden Sie die Pasteten mit dem Spatel um. Grill abdecken; Kochen Sie 5 bis 8 Minuten länger oder bis das Fleisch Thermometer in der Mitte der Pasteten 160 ° F liest und Speck ist knackig. Entfernen Sie Zahnstocher vor dem Servieren.
  • Expertentipps

Verwenden Sie italienische Brotkrumen für einen anderen Geschmack. Sie können auch Pizza oder Spaghetti-Soße für den Ketchup verwenden

    Bei mittig geschnittenem Speck wurden die Fettenden abgeschnitten. Sie können Scheiben des regelmäßigen Speckes benutzen - trimmen Sie ungefähr 3/4 Zoll von jedem Ende. Die Halbstreifen sollten nur die Oberfläche jedes Fleischplatzes bedecken

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