Gegrillte karibische Schweinefleisch Burger

Gegrillte karibische Schweinefleisch Burger

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 38 min
  • Portionen: 4

Diese pikanten Burger packen einen w├╝rzigen Punsch, gek├╝hlt durch die Limettenschale, die Teil der W├╝rze ist. Es ist ein All-on-the-Grill-Sandwich sein ...

Zutaten

1 Pfund mageres Schweinefleisch
1 - Essl├Âffel geriebene Limettenschale
1 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Piment
1 / 2 - Teel├Âffel zerkleinerte rote Paprika
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 - mittlere rote Zwiebel, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten
8 - Scheiben Franz├Âsisch Brot, 1 Zoll dick
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl

Schritte

  • 1. B├╝rsten Grill Rack mit Pflanzen├Âl. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. Mix 2. Mischen Sie alle Bestandteile au├čer Zwiebel, Brot und ├ľl. Form Mischung in 4 Pasteten, etwa 3/4 Zoll dick.
  • 3. Cover und grill patties 4 bis 5 Zoll von mittlerer Hitze 15 bis 18 Minuten, einmal drehen, bis nicht mehr rosa in der Mitte. Zwiebelscheiben f├╝r die letzten 8 bis 10 Minuten grillen und einmal wenden, bis sie goldbraun sind. Beide Seiten der Brotscheiben mit ├ľl bestreichen. F├╝gen Sie Brot f├╝r die letzten 2 bis 3 Minuten des Grillens hinzu und drehen Sie es einmal, bis es goldbraun ist.
  • 4. Burger und Zwiebeln zwischen den Brotscheiben servieren.
  • Expertentipps
Direkte Hitze funktioniert am besten f├╝r schnell-grillende Burger, H├Ąhnchenbrust und Kabobs. Indirekte Hitze eignet sich am besten f├╝r langsam gegrillte Rippchen, Putenbeine oder Braten.
  • Wenn Sie die Limette ritzen, nehmen Sie nicht die wei├če Membran oder das bittere Mark mit.
  • Wenn Sie Ihre Einkaufsliste machen, legen Sie gemahlenes Schweinefleisch mit der anderen Perishables, die du kaufen wirst. Sie m├Âchten es innerhalb von 2 Tagen nach dem Kauf verwenden

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