Gegrilltes Barbecue Schweinebissen

Gegrilltes Barbecue Schweinebissen

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 8

Probieren Sie diesen mundgerechten Grill Barbecue Schweinefleisch Vorspeise und cremige Dip-Sauce, sicher im Nu verschwunden zu sein. Es wird drinnen arbeiten auf dem ...

Zutaten

1 - Schweinefilet (3/4 bis 1 Pfund)
1 - Essl├Âffel Chilipulver
1 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1 - Teel├Âffel verpackter brauner Zucker
1 / 4 - Teel├Âffel Knoblauchpulver
1/8 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1/2 - Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Senf
1 - mittlere gr├╝ne Zwiebel, fein gehackt (1 Essl├Âffel)

Schritte

  • 1. Schneiden Sie Schweinefleisch in 32 (1-Zoll) St├╝cke; in eine mittelgro├če Sch├╝ssel geben. In einer kleinen Sch├╝ssel Chilipulver, Kreuzk├╝mmel, braunen Zucker, Knoblauchpulver und roten Pfeffer vermischen. Reservieren Sie 2 Teel├Âffel Gew├╝rzmischung; die restliche Mischung ├╝ber die Schweinest├╝cke streuen; Umr├╝hren, um vollst├Ąndig zu beschichten. 15 Minuten stehen lassen
  • 2. In einer kleinen Sch├╝ssel Mayonnaise, Senf, 2 Teel├Âffel Gew├╝rzmischung und die Zwiebel mischen; beiseite stellen.
  • 3. Heizgas oder Holzkohlegrill. Grillkorb (Grill "Wok") mit Kochspray einspr├╝hen. L├Âffel Schweinefleisch in den Korb
  • 4. Legen Sie den Korb auf den Grill. Grill abdecken; Bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten kochen, Korb sch├╝tteln oder Schweinefleisch ein- oder zweimal umr├╝hren, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr pink ist. Servieren mit Zahnstocher und Mayonnaise-Mischung zum Tauchen

Expertentipps

  • Diese Menge an Schweinefleisch passt gut in die meisten Grillk├Ârbe, aber Sie k├Ânnen die St├╝cke auch auf Spie├če f├Ądeln, um sie zu kochen. Wenn Sie sich f├╝r Bambusspie├če entscheiden, tr├Ąnken Sie sie vor Gebrauch 30 Minuten lang in Wasser, um Verbrennungen zu vermeiden. Drehen Sie die Spie├če einmal w├Ąhrend des Kochens

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