Gegrilltes Barbecue Schweinebissen

Gegrilltes Barbecue Schweinebissen

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 8

Probieren Sie diesen mundgerechten Grill Barbecue Schweinefleisch Vorspeise und cremige Dip-Sauce, sicher im Nu verschwunden zu sein. Es wird drinnen arbeiten auf dem ...

Zutaten

1 - Schweinefilet (3/4 bis 1 Pfund)
1 - Esslöffel Chilipulver
1 - Teel√∂ffel gemahlener Kreuzk√ľmmel
1 - Teelöffel verpackter brauner Zucker
1 / 4 - Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1/2 - Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
1/2 - Teelöffel gemahlener Senf
1 - mittlere gr√ľne Zwiebel, fein gehackt (1 Essl√∂ffel)

Schritte

  • 1. Schneiden Sie Schweinefleisch in 32 (1-Zoll) St√ľcke; in eine mittelgro√üe Sch√ľssel geben. In einer kleinen Sch√ľssel Chilipulver, Kreuzk√ľmmel, braunen Zucker, Knoblauchpulver und roten Pfeffer vermischen. Reservieren Sie 2 Teel√∂ffel Gew√ľrzmischung; die restliche Mischung √ľber die Schweinest√ľcke streuen; Umr√ľhren, um vollst√§ndig zu beschichten. 15 Minuten stehen lassen
  • 2. In einer kleinen Sch√ľssel Mayonnaise, Senf, 2 Teel√∂ffel Gew√ľrzmischung und die Zwiebel mischen; beiseite stellen.
  • 3. Heizgas oder Holzkohlegrill. Grillkorb (Grill "Wok") mit Kochspray einspr√ľhen. L√∂ffel Schweinefleisch in den Korb
  • 4. Legen Sie den Korb auf den Grill. Grill abdecken; Bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten kochen, Korb sch√ľtteln oder Schweinefleisch ein- oder zweimal umr√ľhren, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr pink ist. Servieren mit Zahnstocher und Mayonnaise-Mischung zum Tauchen

Expertentipps

  • Diese Menge an Schweinefleisch passt gut in die meisten Grillk√∂rbe, aber Sie k√∂nnen die St√ľcke auch auf Spie√üe f√§deln, um sie zu kochen. Wenn Sie sich f√ľr Bambusspie√üe entscheiden, tr√§nken Sie sie vor Gebrauch 30 Minuten lang in Wasser, um Verbrennungen zu vermeiden. Drehen Sie die Spie√üe einmal w√§hrend des Kochens

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