Gegrilltes Balsamico-Gem├╝se

Gegrilltes Balsamico-Gem├╝se

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 7

Genie├čen Sie die Natur! W├Ąhrend Sie den Grill f├╝r Ihr Fleisch haben, kochen Sie dieses herzhafte Gericht neben und Ihre Mahlzeit ist abgeschlossen.

Zutaten

1 - kleine Aubergine (ca. 3/4 lb), in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - mittelrot Paprika, in Streifen geschnitten
1 - gelber Sommerk├╝rbis, diagonal in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
1/2 - mittlere rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten
1/2 - Tasse Balsamico-Dressing
2 - Essl├Âffel fein geschreddert Parmesan
3 - Essl├Âffel in Scheiben geschnittene frische Basilikumbl├Ątter

Schritte

  • 1. In gro├čen Nichtmetall-Schale oder wiederverschlie├čbare Lebensmittel-Plastikt├╝te, Gem├╝se und Dressing mischen; wenden, um zu beschichten.
  • 2. Heizgas oder Holzkohlegrill. Entfernen Sie Gem├╝se aus der Marinade. Legen Sie das Gem├╝se in den Grillkorb (Grill "Wok"). Bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill abdecken; 10 bis 15 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis knusprig.
  • 3. Sprinkle mit K├Ąse und Basilikum.

Expertentipps

  • Pilzliebhaber k├Ânnen 1 oder 2 Tassen Pilze in Scheiben und ein paar Essl├Âffel mehr Dressing hinzuf├╝gen Gem├╝semischung
  • F├╝r zus├Ątzlichen Geschmack und Bequemlichkeit, k├╝hlen Sie den Beutel mit Gem├╝se und Dressing bis zu 4 Stunden vor dem Grillen

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