Gegrillter Balsamico-Rindfleisch-Salat

Gegrillter Balsamico-Rindfleisch-Salat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 2 Std. 35 min
  • Portionen: 6

Lachsfilet in einer italienischen Balsamico - Mischung ergibt leckere und zarte Rindfleischstreifen

Zutaten

1/2 - Tasse Balsamico
1/4 Tasse Wasser
1 - Umschlag (0,7 Unze) Italienisch Dressing Mix
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
- 1 Pfund Rindfleisch ohne Knochen Lendensteak, 1 bis 1 1/2 Zoll dick
4 - Tassen frische Baby Salat Greens
2 - Tassen mundgerechte St├╝cke Rucola Bl├Ątter
2 - Roma (Pflaume) Tomaten, gehackt
1 1/2 - Tassen in Scheiben geschnitten Baby Portabella Pilze (4 Unzen)
3/4 - Tasse geschnetzeltem Mozzarella (3 Unzen)
2/3 - Tasse Caesar gew├╝rzt Croutons

Schritte

  • 1. Mischen Sie Essig und Wasser in einer kleinen Sch├╝ssel. Dressing Mix einr├╝hren. ├ľl einr├╝hren. Die Verbandsmischung halbieren. Place 2. Das Rindfleisch in eine flache Glas- oder Plastikschale oder einen wiederverschlie├čbaren Plastikbeutel legen. Gie├čen Sie die H├Ąlfte der Dressing-Mischung ├╝ber Rindfleisch; Verwandle das Rindfleisch zum Fell. Sch├╝ssel oder Siegelbeutel abdecken und mindestens 2 Stunden k├╝hl stellen. Den restlichen Dressing abdecken und im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • 3. Heizen Sie die Kohlen oder den Grill f├╝r die direkte Hitze. Entfernen Sie Rindfleisch von der Marinade; Reserve Marinade. Bedecken Sie und grillen Sie Rindfleisch 4 bis 5 Zoll von der mittleren Hitze 15 bis 20 Minuten, drehen und b├╝rsten Sie mit Marinade gelegentlich, bis gew├╝nschtes dofeness. Entsorgen Sie alle verbleibenden Marinaden. Rindfleisch in 3 x 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. 4. Salatbl├Ątter, Rucola, Tomaten und Pilze auf 4 Teller verteilen. Top mit Rindfleisch; Nieselregen mit dem restlichen Dressing. Mit K├Ąse und Croutons bestreuen
  • Expertentipps
Regelm├Ą├čige wei├če Pilze k├Ânnen die Portabellapilze ersetzen. Jede Art von Salat oder Gr├╝nzeug kann verwendet werden, um diesen Salat zu machen. ÔÇ╗ Das Rindfleisch kann bis zu 24 Stunden vor der Zeit mariniert werden. Die anderen verderblichen Zutaten k├Ânnen wie folgt zubereitet werden: bis zu 24 Stunden vor der Zeit; Bedecken und lagern Sie sie einzeln.Baby-Portabella-Pilze sehen in Gr├Â├če und Form fast identisch mit den gebr├Ąuchlicheren Champignons aus, aber Portabellas haben eine braune Au├čenseite. Sie sind in Geschmack und Textur sehr ├Ąhnlich

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