Gegrilltes Bacon-Cheddar-Brot

Gegrilltes Bacon-Cheddar-Brot

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 8

Mit viel geschmolzenem Käse und zerbröckeltem Speck werden diese superschnellen Open-Face-Sandwiches nicht lange auf sich warten lassen. Eine Prise frischer Petersilie ad ...

Zutaten

1 - Laib (1 lb) Französisch Brot
3 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
1 1/2 - Tassen geschreddert scharfen Cheddar-Käse (6 oz)
4 - Scheiben gekochten Speck, zerbröckelt
2 - Essl√∂ffel gehackte frische Petersilie, falls gew√ľnscht

Schritte

  • 1. Heizgas oder Holzkohlegrill. Den Laib Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Seite jeder Brotscheibe leicht mit Butter bestreichen. Die Scheiben mit der Butter nach unten auf ein fettfreies Backblech legen. K√§se, Speck und Petersilie gleichm√§√üig auf die Brotscheiben streuen. 2. Brotscheiben mit der Butterseite nach unten direkt auf den Grill legen. Grill abdecken; Bei mittlerer Hitze 4 bis 6 Minuten backen oder bis der Brotboden ger√∂stet ist und der K√§se geschmolzen ist
  • Expertentipps
Willst du das weitermachen, damit du am Ende nicht zu schnell bist? Vorbereitungszeit: sind und Ort auf dem Backblech; Bedecken und im K√ľhlschrank aufbewahren, bis es Zeit zum Grillen ist.
  • Um dieses Rezept noch einfacher zu machen, benutze gekochten Speck

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