GrĂŒne Bohnen mit farbigen Paprika (Crowd GrĂ¶ĂŸe)

GrĂŒne Bohnen mit farbigen Paprika (Crowd GrĂ¶ĂŸe)

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 18

Sautieren Sie vorsichtig ein schönes Gemisch von gefrorenen grĂŒnen Bohnen und frischen Paprikastreifen, akzentuiert mit KrĂ€utern und einem Spritzer Zitrone.

Zutaten

1 - Beutel (22 oz) gefrorene ganze grĂŒne Bohnen
1 - Esslöffel Zitrone Saft
2 - Teelöffel Dijon-Senf
1 - Esslöffel frisch gehackt oder 1 Teelöffel getrocknete BasilikumblÀtter
2 - Teelöffel frisch gehackt oder Ÿ Teelöffel getrocknete ThymianblĂ€tter
1 - Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl
1 - mittlere rote Paprika, geschnitten in Streifen
1 - mittlere gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1/2 - Teelöffel Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, wenn gewĂŒnscht

Schritte

  • 1. Kochen Sie in 12-Zoll-Pfanne grĂŒne Bohnen auf Herdplatte wie auf Tasche verwiesen. Ablassen; Bohnen auf Teller legen und locker abdecken, um warm zu bleiben.
  • 2. In der Zwischenzeit in einer kleinen SchĂŒssel Zitronensaft, Senf, Basilikum und Thymian vermischen; beiseite stellen 3. Öl in dieselbe Pfanne geben; Hitze ĂŒber mittelhohe Hitze. FĂŒgen Sie Paprika hinzu; Kochen Sie 6 bis 8 Minuten unter hĂ€ufigem UmrĂŒhren, nur bis sie weich sind
  • 4. Geben Sie grĂŒne Bohnen und eine Zitronenmischung zu den Paprikaschoten; werfen, um zu beschichten. Sprinkle mit Salz; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten unter hĂ€ufigem RĂŒhren. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
  • Tipps fĂŒr Experten
Beim nÀchsten Mal versuchen, diese Paprika mit Dill anstelle von Thymian zu machen.
  • Paprika hat viele schöne Farbe, sĂŒĂŸen Geschmack und Vitamin C. Sie enthalten auch eine gute Menge an Vitamin A und einigen Mineralien

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