Griechische Truthahn Burger mit Tzatziki So├če

Griechische Truthahn Burger mit Tzatziki So├če

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

Brauchen Sie einen neuen Burger? Feta und Dill dazugeben und mit einer herrlich cremigen Gurke und griechischer Joghurtso├če garnieren

Zutaten

Tzatziki So├če

1 - Beh├Ąlter (6 oz) Griechischer fettfreier Naturjoghurt
1/4 Tasse gehackte Gurke
2 - gehackte E├čl├Âffeln rot Zwiebel
1 - Essl├Âffel gehackter frischer oder 1 Teel├Âffel getrockneter Dill Unkraut
2 - Teel├Âffel frischer Zitronensaft

Burger

1 - lb mager gemahlener Truthahn
1 Tasse zerkleinerter Fetak├Ąse (4 oz)
1/3 Tasse gehackte rote Zwiebel
1 - Essl├Âffel frisch gehackt oder 1 Teel├Âffel getrocknetes Dillkraut
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
4 - Vollkorn-Burgerbr├Âtchen, geteilt
1 - mittlere Tomate, d├╝nn geschnitten

Schritte

  • 1. Mischen Sie in einer kleinen Sch├╝ssel 1/2 Tasse Joghurt und die restlichen Zutaten der So├če; bis zum Servieren k├╝hlen.
  • 2. Heizgas- oder Holzkohlegrill. In der mittleren Sch├╝ssel alle Burgerbestandteile und restlichen Joghurt mischen. Form Mischung in 4 Patties, etwa 1/2 Zoll dick.
  • 3. Legen Sie Patties auf Grill bei mittlerer Hitze. Grill abdecken; kochen Sie 8 bis 10 Minuten, drehen Sie sich nach 5 Minuten, bis das Fleischthermometer, das in der Mitte der Pasteten eingef├╝gt wird, 160 ┬░ F liest. Legen Sie Burger auf Br├Âtchen; oben mit Tomatenscheiben und So├če

Experten-Tipps

  • Broil Patties mit Tops etwa 6 cm von Hitze 4 Minuten; Wenden Sie Pastetchen. Cook 6 bis 8 Minuten l├Ąnger oder bis das Fleisch Thermometer in der Mitte der Pasteten liest 160 ┬░ F.
  • Fein geschnittenen Monterey Jack K├Ąse kann f├╝r den Feta-K├Ąse ersetzt werden

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