Griechisch gew├╝rzte Putenfilets

Griechisch gew├╝rzte Putenfilets

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 60 Min.
  • Portionen: 4

Holen Sie sich einen schnellen Schuss mediterraner Aromen mit in Flaschen abgef├╝lltem Dressing, eine schnelle Art, diesen Puten-, Pilz- und Tomatenauflauf zu w├╝rzen.

Zutaten

2 - (1/2-lb. ) Putenbrustfilet
2 - gro├če rostbraune Kartoffeln (ca. 1 lb.), ungesch├Ąlt, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - (9-oz.) pkg. gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut, abgetropft ┬Ż 1/2 Tasse gekaufte griechische Vinaigrette Salatdressing
1 - (3-Unzen) Portobello-Pilz-Kappe, in 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
2 - italienische Pflaumentomaten, geviertelt
2 - gr├╝ne Zwiebeln, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten

Schritte
    1. Heizen Sie den Ofen auf 425 ┬░ F. Spray 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray. Tenderloin, Kartoffeln und Artischockenherzen in der Spr├╝hpfanne anrichten. Pinsel mit etwa der H├Ąlfte der Salatdressing. 2. Backen bei 425 ┬░ F. 30 Minuten lang3. Pfanne aus dem Ofen nehmen. Den Truthahn umdrehen und Gem├╝se r├╝hren. Champignonscheiben, Tomaten und Zwiebeln in die Pfanne geben; Truthahn und Gem├╝se mit restlichem Salatdressing bestreichen. backen Sie weitere 15 bis 20 Minuten oder bis die Pute ist Gabel-Tender und S├Ąfte laufen klar. Zum Servieren Truthahn quer in Scheiben schneiden. Servieren Sie S├Ąfte mit Puten und Gem├╝se. Wenn gew├╝nscht, mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Expertentipps
  • Rustige Kartoffeln werden auch Backkartoffeln oder Idaho-Kartoffeln genannt. Diese langen, feuchtigkeitsarmen Kartoffeln haben wei├čes, st├Ąrkehaltiges Fruchtfleisch und grobe braune Schalen. F├╝r Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelp├╝ree, greifen Sie nach Rostbr├Âtchen.

Suchen Sie nach der griechischen Vinaigrette in der Salate Dressing Gang Lebensmittelgesch├Ąft. Oder machen Sie es sich selbst mit Oliven├Âl, Rotweinessig, gehacktem frischem Knoblauch und getrocknetem Oregano. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken

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