Griechischer Salat Pinwheels

Griechischer Salat Pinwheels

  • Zubereitungszeit: 25 Min.
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 25 Min.
  • Portionen: 48

Beissgroße Pinwheels sind voller mediterranem Geschmack. Wenn man sie im voraus zubereitet, reduziert sich die Vorbereitungszeit in der letzten Minute:

Zutaten

1 - Behälter (8 Unzen) Knoblauch-und-Kräuter-Schlagsahne-Käse
1 - Behälter (4 Unzen) zerkleinerter Feta-Käse
1/3 Tasse fein gehackte Gurke
6 - Alte El Paso ™ Mehl Tortillas für Burritos, 8 Zoll (aus 11,5-oz-Packung)
1/3 - Tasse entsteint Kalamata Oliven, grob gehackt
3 - kleine Pflaume (Roma) Tomaten, gehackt (ca. 1 1/2 Tassen)
3 - Tassen frische Baby Spinatblätter

Schritte

  • 1. In einer kleinen Schüssel, Frischkäse und Feta-Käse mit dem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis glatt. Gurke einrühren. 2. Tortillas auf mikrowellentaugliche Platte oder mikrowellengeeignetes Papiertuch legen; Mikrowelle auf High 10 bis 15 Sekunden aufgedeckt, um zu erweichen. Verbreiten Sie etwa 1/4 Tasse Käse Mischung über jede Tortilla. Mit Oliven und Tomaten gleichmäßig bestreuen. Ordnen Sie 1/2 Tasse Spinat auf jeder Tortilla bis zu 1/2 Zoll Rand. Rollen Sie sich fest zusammen; in Plastikfolie einwickeln. Kühlen Sie 2 bis 3 Stunden, um Aromen zu mischen.
  • 3. Enden der gerollten Tortillas abschneiden, wenn Sie gewünscht werden. Schneiden Sie jede Rolle in acht 1-Zoll-Scheiben. Mit den abgeschnittenen Seiten nach unten auf die Servierschale legen
  • Tipps für Experten
Machen Sie die Windräder einen Tag im Voraus und kühlen Sie sie

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