Griechisch marinierte geröstete Paprika, Oliven und Feta

Griechisch marinierte geröstete Paprika, Oliven und Feta

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 32

Probieren Sie ein wenig Griechenland mit dieser klassischen marinierten Kombination aus Paprika, Oliven und Käse

Zutaten

5 - große rote Paprika
1/4 - Tasse Olivenöl oder Pflanzenöl
3 - Essl√∂ffel Zitrone Saft ¬Ĺ 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie
1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
2 - Esslöffel gehackte frische oder 2 Teelöffel getrocknete Oregano Blätter
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Tassen entsteinte Kalamata Oliven
8 - oz Feta-K√§se, in 1/2-Zoll-W√ľrfel schneiden (1 Tasse)
- Baguette Scheiben, falls gew√ľnscht

Schritte
    1. Stellen Sie Ofensteuerung zu grillen. Legen Sie Paprika auf Backblech. Broil mit Tops etwa 5 cm von Hitze, gelegentlich drehen, bis die Haut Blasen und gleichm√§√üig gebr√§unt ist. Paprika in eine Plastikt√ľte geben und fest verschlie√üen. 20 Minuten stehen lassen2. In dicht verschlossenen Beh√§ltern √Ėl, Zitronensaft, Petersilie, Zwiebel, Oregano und Knoblauch sch√ľtteln3. H√§ute, Stiele, Samen und H√§utchen von den Paprikaschoten entfernen. Paprika in 1-Zoll-St√ľcke schneiden. In eine Glasschale oder ein Glas Paprika, Oliven und K√§se geben. Marinade √ľber Pfeffermischung gie√üen. Zum Servieren einen Schauml√∂ffel verwenden. Servieren mit Baguettescheiben
Expertentipps
    F√ľr authentischen Geschmack verwenden Sie Kalamata oder Gaeta Oliven, aber Sie k√∂nnen auch gro√üe entsteinte reife Oliven verwenden, wenn Sie bevorzugen ..Speichern Sie diese Vorspeise in einem dicht bedeckten Beh√§lter im K√ľhlschrank oben bis 1 Woche

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