Granola Crusted Lachs

Granola Crusted Lachs

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 4

S├╝├č und salzig kommen in diesem knusprigen Lachs mit M├╝sli zusammen

Zutaten

4 - Lachsfilets, 1 Zoll dick 1 1/4-Tasse Allzweckmehl
1 - Ei, geschlagen ┬Ż 1/2 Tasse Nature Valley Ôäó Haferflocken und Honig Protein Granola
1/4 Tasse Progresso Ôäó einfache Panko knusprige Semmelbr├Âsel
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Essl├Âffel geriebene Zitronenschale
2 - Essl├Âffel geriebener Parmesank├Ąse
- Zus├Ątzliches Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, wenn gew├╝nscht

Schritte
1. Ofen auf 3 erhitzen 50 ┬░ F. Das Backblech mit Folie auslegen und die Spr├╝hfolie leicht mit Kochspray einspr├╝hen. 2. Lachs mit Mehl bestreichen; Lachse mit Ei bestreichen und auf Backblech legen. Setze in der K├╝chenmaschine M├╝sli ein. Abdeckung; verarbeiten, bis gro├če St├╝cke zerbrochen sind und M├╝sli eine grobe Mahlzeit bildet.
  • 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel M├╝sli, Semmelbr├Âsel und Salz mischen. Toplachs mit Granolamischung, Zitronenschale und K├Ąse
  • 4. 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abbl├Ąttert. Mit etwas Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
  • Expertentipps
Mit ged├╝nstetem Gem├╝se oder hei├č gekochtem braunem Reis servieren

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