Graham-Crusted Tilapia

Graham-Crusted Tilapia

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Betty Crocker Herz gesundes Kochbuch teilt ein Rezept! Diese Graham Cracker beschichtete Tilapia kann auf Ihrem Tisch in nur 25 Minuten.

Zutaten

1 - Pfund Tilapia, Kabeljau, Schellfisch oder andere mittelfeste Fischfilets, ca. 3/4 Zoll dick
1/2 - Tasse Graham Cracker Kr├╝mel (ca. 8 Quadrate)
1 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
1/4 - Tasse fettfreie (fettarme) Milch
2 - Essl├Âffel Canola├Âl
2 - Essl├Âffel gehackte ger├Âstete Pekann├╝sse

Schritte

  • 1. Stellen Sie den Ofenregal etwas ├╝ber die Mitte des Ofens. Ofen auf 500 ┬░ F erhitzen.
  • 2. Fischfilets kreuzweise in 2-Zoll-breite St├╝cke schneiden. In einer flachen Sch├╝ssel Cracker, Zitronenschale, Salz und Pfeffer mischen. Die Milch in eine andere flache Schale geben. 3. Fisch in die Milch tauchen und mit einer Cracker-Mischung bestreichen. In eine ungefettete Pfanne von 13x9 Zoll geben. Drizzle ├ľl ├╝ber Fisch; mit Pekann├╝ssen bestreuen
  • 4. Etwa 10 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abbl├Ąttert
  • Expertentipps
Das Toasten von N├╝ssen verleiht viel Geschmack. Zum Toasten von N├╝ssen, backen Sie ungedeckt in einer flachen Pfanne in 350 ┬░ F Ofen 6 bis 10 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren, bis hellbraun

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