Goldene Karotten-Gew├╝rz-Scones

Goldene Karotten-Gew├╝rz-Scones

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 10

Tolle Brotidee! Diese Karotten Scones sind in nur 35 Minuten fertig und serviert warm mit einer w├╝rzigen Glasur betr├Ąufelt

Zutaten

2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4-Tasse Zucker
2 1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel K├╝rbiskuchen Gew├╝rz
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/3 Tasse feste Butter oder Margarine
1/3 Tasse Milch
1 - Tasse fein gehackte Karotten (1 1/2 Medium)
1 / 2 - Tasse goldene Rosinen
1 - Ei

Gew├╝rzglasur

1/2 - Tasse Puderzucker
2 - Essl├Âffel Milch
1/8 - Teel├Âffel K├╝rbiskuchen Gew├╝rz oder gemahlener Zimt

Schritte

  • 1. Heizen Sie Ofen auf 400 ┬░. Mehl, Zucker, Backpulver, K├╝rbiskuchengew├╝rz und Salz in einer gro├čen Sch├╝ssel vermischen. In Butter schneiden, mit einem P├╝rierstab oder kreuz und quer durch 2 Messer schneiden, bis die Mischung wie feine Kr├╝mel aussieht. Milch, Karotten, Rosinen und Ei unterr├╝hren, bis der Teig die Seite der Sch├╝ssel verl├Ąsst und eine Kugel bildet
  • 2. Den Teig mit einem Essl├Âffel voll zwei Zentimeter auseinander auf nicht entfettetes Backblech geben; dr├╝cken Sie leicht.
  • 3. Backen Sie 15 bis 18 Minuten oder bis hell goldbraun. Sofort vom Backblech zum Gitter entfernen. Nieselregen mit Gew├╝rzglasur. Serve warm.

Expertentipps

  • Wenn Sie K├╝rbiskuchen Gew├╝rz nicht zur Hand haben, k├Ânnen Sie Ihre eigenen durch Mischen von 1/2 Teel├Âffel gemahlener Zimt, 1/4 Teel├Âffel gemahlener Ingwer, 1/8 Teel├Âffel gemahlener Muskatnuss und 1/8 Teel├Âffel gemahlene Gew├╝rznelken. Machen Sie keilf├Ârmige Scones, indem Sie Teig vor dem Backen in einen Kreis klopfen und in Keile schneiden

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