Glutenfreie Quiche Lorraine

Glutenfreie Quiche Lorraine

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 1 h 30 min
  • Portionen: 6

Sie können dieses klassische französische Eiergericht mit Speck und Schweizer als Hauptgericht jederzeit servieren

Zutaten

Gebäck

1 Tasse Bisquick ™ Glutenfreie Mischung
1/3 Tasse plus 1 Esslöffel Backfett
3 bis 4 Esslöffel kaltes Wasser

FĂĽllung

8 Scheiben Speck, knusprig gekocht, zerbröckelt 1/2 Tasse)
1 - Tasse geschreddert Schweizer Käse (4 Unzen)
1/3 - Tasse fein gehackte Zwiebel
4 - Eier
2 - Tassen Schlagsahne oder halb - ½ 1/4 - Teelöffel Salz
1 / 4 - Teelöffel Pfeffer
1/8 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)

Schritte
    1. Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F. In einer mittelgroßen Schüssel das Backfett in die Bisquick-Mischung schneiden, unter Verwendung eines Pürierstabs (oder 2 Tischmesser durch die Zutaten in entgegengesetzte Richtungen ziehen), bis die Teilchen die Größe der kleinen Erbsen haben. Sprinkle mit kaltem Wasser, 1 Esslöffel auf einmal, warf mit der Gabel, bis alles Mehl befeuchtet ist und das Gebäck reinigt fast die Seite der Schüssel (1 bis 2 Teelöffel mehr Wasser kann bei Bedarf hinzugefügt werden). 2. Teig zu einer Kugel formen. Im ungesprühten 9-Zoll-Quiche-Gericht den Teig gleichmäßig unten und oben drücken. Backen Sie 12 bis 14 Minuten oder bis der Teig gerade anfängt zu bräunen und zu erhitzen.3. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F. Speck, Käse und Zwiebel in die Kruste geben. In mittlerer Schüssel Eier leicht schlagen; restliche Zutaten einschlagen. In die Kruste gießen.4. 45 bis 50 Minuten backen oder bis das Messer in der Mitte sauber herauskommt. Cool 10 Minuten vor dem Servieren.
  • Expertentipps

FĂĽr

Pilz Quiche add, fĂĽgen Sie eine 4-Unze Dose Pilze StĂĽcke und Stengel, abgetropft, und ein 2-Unzen Glas gewĂĽrfelte pimientos, gut durchgelaufen, mit dem Speck
  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass jeder Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen können sich ändern

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