Glutenfreie K├╝rbiskuchen

Glutenfreie K├╝rbiskuchen

  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 25 Minuten
  • Portionen: 8

Nichts sagt Herbst wie ein St├╝ck K├╝rbiskuchen und einen Klecks Schlagsahne. Es ist eine amerikanische Tradition!

Zutaten

Crust

1 1/4 - Tassen Betty Crocker Ôäó Allzweck-Gluten-freie Reis Mehl Mischung
1 - Essl├Âffel Zucker
1 - Teel├Âffel Xanthan Gummi
1/2 - Teel├Âffel Salz
6 - Essl├Âffel kalte Butter, in kleine St├╝cke geschnitten
1 - Eigelb
1 - Essl├Âffel Apfelessig
5 - bis 6 Essl├Âffel kaltes Wasser

F├╝llung

2 - Eier
1/2 - Tasse Zucker
1 - kann (15 oz) K├╝rbis (nicht K├╝rbiskuchen Mix)
1 - kann (12 Unzen) Kondensmilch
2 1/2 - Teel├Âffel glutenfreie K├╝rbiskuchen Gew├╝rz
1/2 - Teel├Âffel Salz

Schritte

  • 1. In der K├╝chenmaschine, Mehl platzieren Mischung, 1 Essl├Âffel Zucker, Xanthan und 1/2 Teel├Âffel Salz. Abdeckung; Prozess bis kombiniert. Butter hinzuf├╝gen; 3 bis 5 mal pulsieren oder bis die Mischung wie grobe Kr├╝mel aussieht
  • 2. Im 1-Tassen-Messbecher 1 Eigelb, Essig und 3 Essl├Âffel Wasser mit der Gabel schlagen. W├Ąhrend die K├╝chenmaschine l├Ąuft, gie├čen Sie die Eiermischung schnell durch das Zufuhrrohr und verarbeiten Sie einige Sekunden, bis der Teig beginnt, sich zu vereinigen. (F├╝gen Sie bei Bedarf zus├Ątzliches Wasser hinzu.) Entfernen Sie den Teig; Form in abgeflachte Scheibe. Mit Plastikfolie abdecken; beiseite stellen. 3. Heizen Sie Ofen auf 425 ┬░ F. Um die F├╝llung zu machen, schlagen Sie die Eier in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel leicht mit einem Schneebesen oder einem Handr├╝hrger├Ąt. Schlagen Sie die restlichen F├╝llungsbestandteile ein, bis sie gut vermischt sind. beiseite stellen. Remove 4. Plastikfolie vom Teig entfernen. Auf 12-Zoll-Quadrat Kochen Pergamentpapier leicht mit Mehlmischung bestreut, rollen Teig in 11-Zoll-Kreis. Sorgf├Ąltig zentrieren ungegl├╝hten 9-Zoll-Kuchenplatte ├╝ber den Kreis. Die Kruste und die Kuchenplatte wenden, um die Kruste in die Kuchenplatte zu legen. Entfernen Sie das Papier. Die Kruste in die Pfanne geben und die Tr├Ąnen mit nassen Fingern reparieren. Die ├╝berstehende Kante des Geb├Ącks 1 Zoll vom Rand der Kuchenplatte abschneiden. Falte und rolle Geb├Ąck darunter, sogar mit Teller; Fl├Âte nach Wunsch. Die F├╝llung in die Kruste f├╝llen.
  • 5. 15 Minuten backen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ┬░ F. Backen Sie etwa 45 Minuten l├Ąnger oder bis das Messer in der Mitte sauber herauskommt. K├╝hl 30 Minuten. K├╝hlen Sie etwa 4 Stunden oder bis gek├╝hlt. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie alle ├╝brig gebliebenen Kuchen.
  • Expertentipps
Lesen Sie immer Etiketten, um sicherzustellen, dass

jeder

Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen k├Ânnen sich ├Ąndern.
  • Wenn die Kruste beginnt zu br├Ąunen mehr als gew├╝nscht, bedecken Sie die ├Ąu├čere Kruste mit Folie.Dieses Rezept wurde f├╝r unsere neue Betty Crocker┬« glutenfreie Reismehl Mischung in Lebensmittelgesch├Ąften in sp├Ąter Juli. Bis dann, z├Âgern Sie nicht, dieses Rezept mit jedem glutenfreien Allzweck-Reismehl Mischung aus gr├Â├čeren Superm├Ąrkten und Kooperativen zu versuchen

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