Glutenfreie Mini-Mac und Käse-Kuchen

Glutenfreie Mini-Mac und Käse-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen: 12

Probieren Sie diese unterhaltsame neue Art, Makkaroni und Käse zu servieren

Zutaten

1 Tasse ungekochte glutenfreie Ellenbogen Makkaroni
3 - Tassen Corn Chex ‚ĄĘ Getreide, fein zerkleinert
2 1/2 - Tassen geschreddert Cheddar Käse (10 oz)
5 - Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 - Esslöffel glutenfreie Mehlmischung
1 - Tasse Vollmilch, erwärmt
1 - Eigelb, leicht geschlagen
1/4 - Teelöffel Salz
1 - Eiweiß, geschlagen, bis er steif, aber nicht trocken ist

Schritte

  • 1. Makkaroni kochen und abtropfen lassen, wie auf der Verpackung angegeben Gestell zum unteren Drittel des Ofens. Ofen auf 350¬ļF erhitzen. 12 Muffinf√∂rmchen in Normalgr√∂√üe leicht einfetten. 3. In der mittleren Sch√ľssel zerkleinertes Getreide, 1 Tasse K√§se und 4 Essl√∂ffel geschmolzene Butter mischen. Mischung unter Muffins teilen; Dr√ľcken Sie fest in den Boden und auf die Seiten der Tassen mit L√∂ffel.
  • 4. In 3-Quart Topf, zusammenr√ľhren verbleibenden 1 EL geschmolzene Butter und Mehl Mischung mit Schneebesen; bei mittlerer Hitze 1 Minute kochen lassen. Nach und nach die erw√§rmte Milch mit dem Schneebesen einr√ľhren; kochen und r√ľhren etwa 5 Minuten oder bis verdickt. Von der Hitze nehmen; 1 Tasse K√§se einr√ľhren bis alles geschmolzen ist. Gekochte Makkaroni, Eigelb und Salz einr√ľhren. Eiwei√ü umschlagen. Etwa 1/4 Tasse Mischung in jede krustenbelegte Tasse geben. Top mit restlichen 1/2 Tasse K√§se
  • 5. Backen Sie etwa 20 Minuten oder bis golden und aufgebl√§ht. K√ľhl 5 Minuten; aus der Pfanne nehmen. Warm servieren
  • Tipps f√ľr Experten
Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass

jeder

Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen können sich ändern

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