Glutenfreie Gr├╝nkohl und Paprika Quesadillas

Glutenfreie Gr├╝nkohl und Paprika Quesadillas

  • Vorbereitungszeit: 45 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 4

Diese k├Âstlichen Quesadillas mit Gem├╝sef├╝llung machen ein schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen

Zutaten

1 Teel├Âffel Oliven├Âl
1 Tasse geschnittene gelbe Zwiebel
1 - rot Paprika, in Streifen geschnitten (2x1 / 4x1 / 4 inch)
1 - Bund (8 oz) frischer Gr├╝nkohl, Rippen entfernt, grob gehackt (6 Tassen)
3 - Essl├Âffel Wasser
1/2 - Teel├Âffel Salz
8 - weich Mais Tortillas (6 Zoll)
1 Tasse zerkleinerte Pfeffer Jack K├Ąse (4 Unzen) Cooking - Kochen Spray
1/4 - Tasse Salsa
1/4 - Tasse glutenfreie fettarme saure Sahne, wenn gew├╝nscht

Schritte
    1. Backblech in den Ofen stellen. Ofen auf 200 ┬░ F erhitzen. In einer 12-Zoll-Nonstick-Pfanne ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es hei├č ist. Zwiebel in ├ľl etwa 5 Minuten oder bis zur Durchsichtigkeit kochen. F├╝gen Sie Paprika hinzu; kochen Sie ungef├Ąhr 5 Minuten oder bis weich gemacht. Gr├╝nkohl hinzuf├╝gen; kochen Sie ungef├Ąhr 5 Minuten oder bis verwelkt. F├╝gen Sie Wasser und Salz hinzu; 5 Minuten kochen lassen, h├Ąufig umr├╝hren. Beiseite legen. Arrange 2. Ordnen Sie 4 Tortillas auf der Arbeitsfl├Ąche an. 2 Essl├Âffel K├Ąse gleichm├Ą├čig ├╝ber jede Tortilla streuen. Die Gr├╝nkohlmischung unter Tortillas verteilen (jeweils etwa 1/2 Tasse) und bis auf 1/2 Zoll Rand verteilen. Streuen Sie weitere 2 Essl├Âffel K├Ąse ├╝ber Gr├╝nkohl auf jeder Tortilla. Mit einer weiteren Tortilla belegen3. Die Pfanne mit einem feuchten Papiertuch abwischen. Hitze ├╝ber mittlerer Hitze. Bespr├╝hen Sie beide Seiten der Quesadillas mit Kochspray. Quesadillas 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun kochen. In den Ofen geben und warm halten, w├Ąhrend die ├╝brigen Quesadillas gekocht werden. In Keile schneiden; servieren mit Salsa und saurer Sahne
  • Expertentipps

Wissen Sie, dass Sie w├Ąhrend des Essens in eine Zeitkrise geraten werden? Vorbereitungszeit: Bef├╝llen und zerkleinern Sie den K├Ąse bis zu 1 Tag im Voraus und lagern Sie ihn bis kurz vor dem Servieren im K├╝hlschrank. Die Mischung mit Gr├╝nkohl in der Mikrowelle ungef├Ąhr 30 Sekunden lang auf hoher Stufe erhitzen oder bis sie warm ist. Quesadillas wie angegeben zusammenstellen

  • Kochen ohne Gluten?
  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass
  • jeder Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen k├Ânnen sich ├Ąndern

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