Glutenfreie Gr├╝nkohl und Apple Slaw

Glutenfreie Gr├╝nkohl und Apple Slaw

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 6

Dies ist nicht Ihr gew├Âhnlicher Krautsalat. Traditioneller Kohl wird durch Gr├╝nkohl ersetzt und mit Apfel, roten Zwiebeln und einem w├╝rzigen Dressing vermischt

Zutaten

Salat

1 Bund (8 oz) frischer Gr├╝nkohl, Stiele entfernt, in sehr d├╝nne Streifen geschnitten (ca. 6 Tassen)
1 - mittelgro├čer knackiger Apfel, geschnitten in Julienne (Streichholz-Streifen) Streifen (ca. 1 1/2 Tassen)
1/2 - mittlere rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten

Dressing

3 - Essl├Âffel Rotweinessig
3 - Essl├Âffel Limettensaft
2 - Essl├Âffel Honig
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
2 - Teel├Âffel glutenfreie Worcestershiresauce
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer

Schritte

  • 1. In einer gro├čen Sch├╝ssel, werfen Salat Zutaten zu mischen.
  • 2. In einer kleinen Sch├╝ssel Mischen Sie Dressing Zutaten bis gut vermischt. Pour Dressing ├╝ber Salat; werfen, um gr├╝ndlich zu beschichten. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, um Aromen zu mischen; gelegentlich umr├╝hren. Zudecken und im K├╝hlschrank bis zum Servieren oder ├╝ber Nacht aufbewahren

Expertentipps core Wenn der Apfel in Streichholzst├╝cke geschnitten wird, den Apfel in Scheiben schneiden und in 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden. Stapeln Sie die Scheiben ├╝bereinander und schneiden Sie sie in 1/4-Zoll-Sticks.

    Knackige rote Äpfel wie Gala, Cortland, Red Delicious oder Braeburn sind eine gute Wahl für dieses Rezept.
  • Cooking Gluten Free?
  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass jeder Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen k├Ânnen sich ├Ąndern

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