Glutenfreie Schokolade Himbeer Mini-Torten

Glutenfreie Schokolade Himbeer Mini-Torten

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 1 h 30 min
  • Portionen: 24

Reich, dekadent und so s├╝├č! Niemand muss wissen, dass sie ganz einfach zu machen sind.

Zutaten

Schokoladen-T├Ârtchen

3/4 Tasse Betty Crocker Ôäó Allzweck-Gluten-freie Reismehl Mischung
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Gluten - freies Backpulver
1 1/2 - Tassen Zucker
1 - Tasse halbs├╝├č Schokoladensplitter
1/2 - Tasse Butter
2 - Eier
1 - Teel├Âffel glutenfreie Vanille
1/4 Tasse kernlose rote Himbeerkonserven

Chocolate Ganache

1/4 Tasse schwere Schlagsahne
3/4 - Tasse halbs├╝sse Schokoladensplitter
2 - Essl├Âffel Butter
24 - frische Himbeeren

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Platzieren Sie die Mini-Papierbackf├Ârmchen in jede der 24 Mini-Muffinf├Ârmchen oder spr├╝hen Sie sie mit Kochspray. Mehlmischung, Salz und Backpulver in einer kleinen Sch├╝ssel verr├╝hren; beiseite stellen. 2. In 2-Quart Topf, Zucker erhitzen, 1 Tasse Schokoladenst├╝ckchen und 1/2 Tasse Butter bei schwacher Hitze, unter h├Ąufigem R├╝hren, nur bis zum Schmelzen. K├╝hl 10 Minuten. Eier und Vanille mit dem L├Âffel einschlagen. Mehlmischung einr├╝hren. Teig gleichm├Ą├čig zwischen Muffinf├Ârmchen verteilen. 3. Backen Sie 11 bis 13 Minuten oder bis die Oberseiten der Torten trocken erscheinen. In Pfannen 5 Minuten abk├╝hlen lassen; von der Pfanne zum K├╝hlregal entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, etwa 30 Minuten
  • 4. Mit einem Zahnstocher vorsichtig ein 1/2-Zoll-Loch oben auf jeder Torte aush├Âhlen; entfernen Sie Kr├╝mel. F├╝llen Sie jedes Loch mit 1/2 Teel├Âffel Konserven.
  • 5. In 1-Quart schweren Kochtopf, Hitze aufkochen bei mittlerer Hitze; von der Hitze entfernen. Stir in 3/4 Tasse Schokoladenst├╝ckchen und 2 Essl├Âffel Butter. Lassen Sie 2 Minuten stehen. Mit dem Schneebesen schlagen, bis alles geschmolzen und glatt ist. Auf Torten verteilen. Geben Sie jeweils eine frische Himbeere hinzu.
  • Expertentipps
Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass

jede

Rezepturzutat glutenfrei ist. Produkte und Inhaltsstoffe k├Ânnen sich ├Ąndern
  • K├╝hlen Sie die Mischung aus Zucker, Schokolade und Butter ab. Das Hinzuf├╝gen der Eier, wenn der Teig hei├č ist, kann dazu f├╝hren, dass die Eier anfangen zu kochen.Dieses Rezept wurde f├╝r unsere neue Betty Crocker┬« glutenfreie Reismehlmischung entwickelt, die Ende Juli in Lebensmittelgesch├Ąften erh├Ąltlich ist. Bis dann, z├Âgern Sie nicht, dieses Rezept mit jedem glutenfreien Allzweck-Reismehl Mischung aus gr├Â├čeren Superm├Ąrkten und Kooperativen zu versuchen

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