Glasierte Toffee Bonbons

Glasierte Toffee Bonbons

  • Vorbereitungszeit: 1 Std 10 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 30 Min.
  • Portionen: 48

Genie├čen Sie diese k├Âstlichen Toffeekekse, die mit Schokolade und Vanille bestreut sind - perfektes Dessert f├╝r eine Menschenmenge.

Zutaten

Kekse

1/2 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Tasse verpackter brauner Zucker
1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
1 3/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/4 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
3 - Riegel (je 1,4 oz) schokolade├╝berzogene englische Toffees├╝├čigkeit, fein gehackt

Glasur

1/4 Tasse Butter oder Margarine
1/2 Tasse brauner Zucker
3 - Essl├Âffel Milch
1 1 / 3 - Tassen Puderzucker
1/3 - Tasse halbs├╝sse Schokoladensplitter
1/3 - Tasse wei├če Vanille - Backen Chips

Schritte

  • 1. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel schlagen 1/2 Tasse Butter, 1/2 Tasse brauner Zucker, die Vanille und Ei mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis leicht und flauschig. Bei niedriger Geschwindigkeit in Mehl, Backpulver und Salz schlagen. Reservieren Sie 1/3 der gehackten S├╝├čigkeiten zum Garnieren. Die restlichen gehackten S├╝├čigkeiten in einen Teig r├╝hren. Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen. Auf nicht entfettete Backbleche die Kugeln 1 Inch auseinander legen. 2. Bake 11 bis 14 Minuten oder bis die R├Ąnder braun werden und die Keksspitzen sich beim Abklopfen anf├╝hlen. K├╝hlregale auf Wachspapier legen. Entfernen Sie sofort Cookies von Backbleche zu K├╝hlregalen.
  • 3. Inzwischen in 1-Liter-Topf, 1/4 Tasse Butter, 1/2 Tasse braunen Zucker und 2 Essl├Âffel Milch bei mittlerer Hitze erw├Ąrmen, h├Ąufig umr├╝hren, bis die Mischung gerade aufkocht und Zucker aufgel├Âst wird. Puderzucker einr├╝hren; mit einem Schneebesen schlagen, falls n├Âtig, um Klumpen zu entfernen. Sofort die Spitzen der Kekse in die Glasur tauchen oder die Glasur auf die Oberseiten der Kekse ausbreiten. (Cookies m├╝ssen nicht vollst├Ąndig gek├╝hlt werden, nur fest und fest.) Platz auf dem Rack; ca. 10 Minuten stehen lassen, bis die Glasur eingelegt ist. Wenn die Glasur in den Kochtopf zu sinken beginnt, erw├Ąrmen Sie sie bei mittlerer Hitze und schlagen Sie mit dem Schneebesen, bis sie weich geworden ist. 4. Geben Sie die Schokoladenst├╝ckchen und die Vanillechips in separate kleine mikrowellengeeignete Schalen. Mikrowelle jeweils auf High 1 1/2 bis 2 Minuten, R├╝hren alle 30 Sekunden, bis geschmolzen und glatt. Unter Verwendung der Spitze des L├Âffels jeden Geschmack gro├čz├╝gig ├╝ber Pl├Ątzchen tr├Âpfeln. Sprinkle mit restlichen S├╝├čigkeiten. K├╝hlen Sie 20 Minuten, um schnell zu erhitzen
  • Expertentipps
Sie m├╝ssen nicht warten, bis die zweite geschmolzene Sp├Ąne-Mischung ├╝ber die erste geschmolzene Sp├Ąne-Mischung getr├Âpfelt ist - achten Sie darauf, die weiche geschmolzene Schokolade nicht zu ber├╝hren

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