Glasierte Lemon Pound Cake

Glasierte Lemon Pound Cake

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 2 Std. 55 Min.
  • Portionen: 16

Zutaten:

Kuchen

2 Tassen Zucker

1 Tasse Butter, weich gemacht

4 - Eier
1 - Essl├Âffel geriebene Zitronenschale
3 - Tassen alle. Relish dieses k├Âstliche Pfund Kuchen glasiert mit Zitrone - ein leckeres Dessert - Mehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Tasse Milch

Glasur
1/3 - Tasse Zucker

1/4 - Tasse Zitronensaft

2 - Essl├Âffel Butter

Schritte
1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. 12-tlg. Geriffelte Kuchenform mit Kochspray gro├čz├╝gig spr├╝hen. In einer gro├čen Sch├╝ssel, schlagen Sie 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Butter mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis hell und flauschig, schabende Sch├╝ssel gelegentlich. F├╝gen Sie 1 Ei auf einmal hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Hinzuf├╝gung. Zitronat einr├╝hren
  • 2. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver und Milch einr├╝hren bis die Schale leicht schabt. Teig in die Pfanne gie├čen.
  • 3. Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis der Zahnstocher nahe der Mitte sauber herauskommt. In der Pfanne 15 Minuten abk├╝hlen lassen. Legen Sie die hitzebest├Ąndige Servierplatte mit der Oberseite nach unten ├╝ber die Pfanne. Platte drehen und schwenken. Pfanne entfernen
  • 4. W├Ąhrenddessen in 1-Liter-Nichtaluminium-Kochtopf die Glasur bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umr├╝hren erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
  • 5. Mit langstieliger Gabel oder Spie├č oben und an den Seiten des Kuchens gro├čz├╝gig einstechen . Die warme Glasur ├╝ber den Kuchen streichen und die Glasur in den Kuchen einweichen lassen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde 30 Minuten vor dem Servieren. Wenn gew├╝nscht, mit Puderzucker und essbaren Blumen garnieren
  • Expertentipps
Bei Raumtemperatur ziehende Zitronen ergeben mehr Saft als kalte. Rollen Sie die Zitrone auf der Arbeitsplatte vor dem Schneiden und dr├╝cken Sie sie f├╝r noch bessere "Entsaften" Ergebnisse

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