Glasierte Zitrone Huhn und Reis

Glasierte Zitrone Huhn und Reis

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 20 min
  • Portionen: 2

Ein 20-minütiges Pfannenrühren beginnt mit Instant Reis und schnell zu kochendem Huhn.

Zutaten

1/3 Tasse Wasser
1 - Esslöffel frische Zitronensaft
2 - Teelöffel Maisstärke
2 - Esslöffel Honig
1 - Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 - Tasse ungekocht Instant - Reis weiß
1 - Tasse Wasser
1 - Teelöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1/2 - lb ohne Knochen ohne Haut Huhn Brüste, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1/2 - Teelöffel Salz
3 - grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1 - kleine orange Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Schritte

  • 1. In 2-Tassen-Messbecher, Rühren 1/3 Tasse Wasser, Zitronensaft, Maisstärke, Honig und Zitronenschale, bis Maisstärke aufgelöst ist; beiseite stellen
  • 2. Kochen Sie Reis in 1 Tasse Wasser wie auf der Verpackung angegeben; warm halten. 3. Währenddessen in 10-Zoll-Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge Huhn hinzu; mit Salz bestreuen. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten unter häufigem Rühren, bis das Huhn braun ist. Zwiebeln und Paprika unterrühren. Kochen Sie 2 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Reduziere die Hitze auf einen niedrigen Wert.
  • 4. Rühre die Zitronensaftmischung in den Messbecher. In die Pfanne gießen; Umrühren, um Hühnchenmischung zu beschichten Kochen bis sie leicht verdickt sind. Hühnchenmischung über Reis servieren
  • Tipps für Experten
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  • Garnieren Sie dieses Entree mit einem Zweig Petersilie und einer Zitronenscheibe.
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