Glasierte Lemon-Blueberry Laib

Glasierte Lemon-Blueberry Laib

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit : 3 Std. 15 Min.
  • Portionen: 12

Wenn Zitrone und Blaubeere zusammenkommen, passieren köstliche Dinge. Dieser Laib, der seinen Ursprung dem Zusatz von saurer Sahne oder Joghurt verdankt, macht ...

Zutaten

Brot

1/2 Tasse Butter, weicher
1 Tasse Kristallzucker
2 - Eier
2 - Teelöffel Vanille
1 - Tasse saure Sahne oder Naturjoghurt
- Geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Backpulver
1 - Tasse frische Blaubeeren

Glasur

1 Tasse Puderzucker
2 - Teelöffel Schlagsahne oder Milch
1 - Teelöffel Zitronenextrakt

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Nur den Boden der 9x5-Zoll-Backform mit Backfett oder Kochspray einfetten. 2. In der mittleren SchĂĽssel Butter und Kristallzucker mit dem elektrischen RĂĽhrgerät bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. Eier, Vanille, saure Sahne, Zitronenschale und Saft einrĂĽhren. Mehl, Backpulver und Backpulver einrĂĽhren. 3/4 Tasse Heidelbeeren unterheben. Löffel in die Pfanne geben. Sprinkle restlichen 1/4 Tasse Blaubeeren an der Spitze
  • 3. Backe 55 bis 60 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingefĂĽgt kommt sauber. KĂĽhl 10 Minuten; von der Pfanne zum KĂĽhlregal entfernen. Vollständig abkĂĽhlen.
  • 4. Glasur in einer kleinen SchĂĽssel glatt rĂĽhren. Drizzle Glasur ĂĽber Laib. Vor dem Aufschneiden stehen lassen, bis sie gar sind.
  • Tipps fĂĽr Experten
Für den zusätzlichen Zitronengeschmack etwas geriebene Zitronenschale über den glasierten Laib streuen the Den abgekühlten Laib in Plastikfolie wickeln und bei Raumtemperatur bis zu 4 Tage aufbewahren oder im Kühlschrank bis zu 10 Tagen

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